西点蛋糕行业随着中国经济的快速发展，西点行业也在中国迅速成长起来，不仅本土的各类蛋糕店大量短时间内涌现，越来越多的实力更强

1、西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错。

2、西点行业的工作与社会接触都比较紧密，紧跟潮流，基本都是在星级酒店工作，也有利于以后自己的发展。

3、学习西点入手比较快，学习难度不是很大。

4、西点是最适合女生学的职业，工作不累

学习西点烘焙的技巧

短期课程通常为7-12天。这样的课程不是系统化的教学，产品化的教学，学生没有开发新产品的能力，简单的教学方法，教给你一些基本的风格或一些目前在线的红色产品。在三线或四线城市经营私人企业或面包店的人将考虑此类课程。首先，课程的长度是便宜的，其次，所学的项目足以满足需求。缺点是产品没有竞争力。每个人都学着做同样的事情，卖同样的东西，不开发属于自己口味的创新产品。所以当顾客购买相同的东西时，正常的消费情况当然是接近的原则。

西点烘焙的薪资待遇

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，

学习西点创业的人也不少，西点店面不需要太大，

启动资金需求不大。西点是投资少、风险小、回报高

的行业，是创业投资的**选择。

西点烘焙的发展方向

学西点以后就业渠道很宽广的！你可以从事星级宾馆西饼房、大型连锁超市西饼屋，甚至自己回去开家西饼屋。 现在每一个大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店等，其营业额是非常可观的。现在西点烘焙师社会需求量很大，未来发展前途不可限量。女生学西点更是得天独厚，具有细腻、细心的特征，更容易做出美味雅观的西点食品。