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烟台包子馒头培训学费收费标准情况 推荐一下!
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发布时间:2024-11-11编辑:佚名

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早餐早点课程培训部分机构展示

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小吃培训揭秘:小吃店经营技巧

方便快捷、环境整洁卫生也很重要。一家小吃店无论是厨房的厨师,还是前堂的 服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。小吃店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。经营小吃店要使的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持小吃店整洁舒适的形象。

培养目标|发展前景

培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!

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    培养目标

    以培养精通各种小吃技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!

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    学习内容

    本学校学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,包含学校配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。

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    发展前景

    本学校学习的都是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。

小吃创业如何抓住开店要点

小吃的味道

开店最重要的就是小吃本身的味道,味道好才能留住客人,味道正宗才能招揽更多的客人,另外,还要有自己的特色产品,有自己的特色,那么品牌就更容易打出。小吃店品牌一旦形成,那么客源自然就不用愁。

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如何做一个优秀的餐饮经营者

会管理

学员成为一个优秀的餐饮经营者,不仅需要知道烹饪技术,而且要具备餐饮的管理知识。如今是知识经济的时代,学员必须不断加强自身学习。比如最基本的管理知识,是必须掌握的,像餐饮店毛利、纯利、收支的计算;采购与库房的管理;餐饮店服务与厨房管理等。

品牌优势

学小吃餐饮技术就选金大妈,有实力、有好技术才是硬道理!
  • 不限制学习时间

    金大妈不限制学员的学习时间,并可以根据学员的需要调整学习时间。

  • 不限制学习食材

    金大妈不限制学员的学习材料及学习设备,让学员有足够实操练习机会。

  • 技术配方不保留

    金大妈所有技术配方无保留,全部传授,并提供标准配方资料。

  • 实战培训上手快

    金大妈以实训为主,主导学员多动手实操,能快速掌握核心技术。

餐饮经营中,存在认识误区

小吃摊影响形象,没钱赚

很多人认为小吃摊,利润薄,没钱赚,这就大错特错了,有自己特色的小吃摊往往客源都很稳定,本地客外地客来者不拒,收入来源非常广泛,而且壹张桌就餐实际利用率非常高,小吃摊不光是靠薄利多销其实有些小吃摊也不便宜,而且最重要的是提高单桌的服务效益及价值(行话叫“翻台率”)。但为什么有很多小吃摊开始生意红火,而后来经营不下去了呢?就是因为别的小吃摊追了上来,而自己又没有培育新的特色和创造新的优势,这都是自身的因素造成,而并不是小吃摊本身没得做!

学校介绍

  • 烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见利快,学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数,小吃赚回来的钱更是几倍于工资。

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