金大妈卤菜凉菜培训
经典火爆餐饮项目,投资不大,收益看的见,易学易上手,开个卤菜店,创业好项目。
点击咨询金大妈卤菜凉菜培训经典火爆餐饮项目,投资不大,收益看的见,易学易上手,开个卤菜店,创业好项目。点击咨询卤菜凉菜课程培训部分机构展示1、金大妈2、食为先3、食尚香4、煌旗5、聚香德6、典秦小吃7、英佳尔
卤菜凉菜课程培训部分机构展示
1、金大妈
2、食为先
3、食尚香
4、煌旗
5、聚香德
6、典秦小吃
7、英佳尔
8、创富餐饮
9、御世尚品
10、飘飘香
特设菜单清库存
今日特餐”是大部分客人点的菜,因为价钱不贵,味道不差,可能还附送饮料,所以很受欢迎。餐厅推出“今日特餐”,要掌握3个原则:能大量采购的原材料、烹饪时间短、味道有特色。此外,仓库中库存品也可利用“今日特餐”来清理,如欧式餐厅的“specialsoup”,就是利用前日剩下的材料煮出来的。
设备、设施费用的估算
中小餐饮店的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。
培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!
以培养精通各种小吃技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!
本学校学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,包含学校配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
本学校学习的都是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。
善理财
学员成为一个优秀的餐饮经营者,必须学会精打细算。要懂得增收节支,开源节流,以增加餐饮店利润为目的,利用节假日推销产品,扩大销售量,达到增加餐饮店收入的目标。还要会制定出严密、完整的操作程序和成本控制措施,并加以监督执行,从而提高餐饮店的盈利能力。
品牌优势
学小吃餐饮技术就选金大妈,有实力、有好技术才是硬道理!金大妈不限制学员的学习时间,并可以根据学员的需要调整学习时间。
金大妈不限制学员的学习材料及学习设备,让学员有足够实操练习机会。
金大妈所有技术配方无保留,全部传授,并提供标准配方资料。
金大妈以实训为主,主导学员多动手实操,能快速掌握核心技术。
消费高、价格贵,就是**
很多从事餐饮行业的人误以为价格贵,消费高的场所就算**场所,其实不然,所谓**是指其品牌的价值比普通的餐饮场合要高,相对其他普通餐饮店而言,消费者更愿意付更多的钱在“这里”消费,而且认为在“这里”消费是超值的,这主要是对有品牌餐饮店的出品、环境、服务等等综合因素比较满意,没品牌、没有内涵的餐饮店,即使收费再贵,也不属于**的餐饮场合,其高在于价格,而档次并不高!
烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,潍坊金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见利快,学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数,小吃赚回来的钱更是几倍于工资。