金大妈卤菜凉菜培训
经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个卤菜店，创业好项目。
点击咨询
金大妈卤菜凉菜培训经典火爆餐饮项目，投资不大，收益看的见，易学易上手，开个卤菜店，创业好项目。点击咨询卤菜凉菜课程培训部分机构展示1、金大妈2、食为先3、食尚香4、煌旗5、聚香德6、典秦小吃7、英佳尔
卤菜凉菜课程培训部分机构展示
1、金大妈
2、食为先
3、食尚香
4、煌旗
5、聚香德
6、典秦小吃
7、英佳尔
8、创富餐饮
9、御世尚品
10、飘飘香
特设菜单清库存
今日特餐”是大部分客人点的菜，因为价钱不贵，味道不差，可能还附送饮料，所以很受欢迎。餐厅推出“今日特餐”，要掌握3个原则：能大量采购的原材料、烹饪时间短、味道有特色。此外，仓库中库存品也可利用“今日特餐”来清理，如欧式餐厅的“specialsoup”，就是利用前日剩下的材料煮出来的。
招揽客人
关于小吃店，要学会招揽客人，特别是选址在小吃街的小吃店，更需要掌握招揽客人的本领，在小吃街这种小吃无处不在的地方，刚开店的时候可以找几个人在店门口排队，给人造成一种火爆的感觉，人群一旦多起来，那么店的名气也打出来，自然就不用担心没有客人光顾了。
培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!
以培养精通各种小吃技术，懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式，快速实现自己创业梦想!
本学校学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式，包含学校配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习，到制作技巧、配方配料，实操练习，老师点评，开店指导。
本学校学习的都是当下热门项目，利润高，收益好，深受各类人群喜欢，市场空间大。门槛低，成本低，店面大小均可创业。无需任何经验，小班授课，实操教学，快速上手，核心技术配方无保留教授。
懂经营
学员成为一个优秀的餐饮经营者必须要具备一定的餐饮经营理念，比如对于当今餐饮业的发展要有敏锐的洞察力，对餐饮业的竞争规则，价值观念，创新意识，该餐饮店所在地的消费档次与规模，服务水准及对当地市场动态的了解。只有具备灵活多变，应对迅速的经营理念，才能在激烈的餐饮竞争中招揽到大量的消费者，从而为餐饮店树立良好的社会公众形象。
品牌优势
学小吃餐饮技术就选金大妈,有实力、有好技术才是硬道理!
金大妈不限制学员的学习时间，并可以根据学员的需要调整学习时间。
金大妈不限制学员的学习材料及学习设备，让学员有足够实操练习机会。
金大妈所有技术配方无保留，全部传授，并提供标准配方资料。
金大妈以实训为主，主导学员多动手实操，能快速掌握核心技术。
兴趣
创业前一定要确定，这个事业自己是否感兴趣，如果不感兴趣，**慎重考虑一下，因为兴趣是我们创业者克服困难的**动力，也是成功的必备要素。餐饮业是一个起早贪黑的事业，如果自己还没做好这个吃苦耐劳的准备，**也先考虑一下。自古餐饮业被俗做“勤行”，因此懒人是做不了的。
烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司，烟台金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜，口味独特，适合各地经营。即可固定开店，也可流动经营，投资小，见利快，学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数，小吃赚回来的钱更是几倍于工资。
几年来，全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。聘请各类流行小吃老师，传授正宗小吃技术、正宗小吃配方。学员可以免费品尝，满意后再付款学习。老师多次到各地考察和学习，师资力量雄厚。主要培训400多种特色小吃快餐技术，其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特，原料讲究，**配方，百吃不厌。各类创业学员学成后均创业成功、生意火爆。
