哈尔滨引航早餐早点技术培训
现场实际操作,老师实操教学,实现学员的开店创业梦想
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随着人们物质生活的日益丰富和饮食事件的层出不穷,人们对早餐的追求已不再是丰盛,而是健康、营养、自然”这些民间谚语的广泛流传,意味着人们对早餐的要求越来越高。早餐消费者需求的层次性和多样性使得早餐食品不仅强调安全和营养,而且从饮食美学的角度强调“艺术美”。例如,市场上有卡通娃娃袋,包括蘑菇袋、小猪袋、熊猫袋等,都是早餐产品的艺术表现,这些引人注目的风格往往能满足当代早餐消费者的饮食审美需求。
开店流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购;项目技术详细批解,包括原材料选择,采购,口味变换、配比等;店铺经营。
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
现在,小吃有很多种,估计上千种。根据制作办法,小吃有蒸、煮、炸、烤、咸等多种,种类可分为时令小吃、地域小吃和惯例一般小吃。大米、面条、芋头、豆类、五谷杂粮都可以作为资料,只要用当地的粮食就可以制作,小吃制作其实不难,资料极为丰盛,独具地方特色,适合千家万户,很合适普通人创业。
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产品口味:产品的口味好不好,会直接关系到你的早餐店能否留住顾客,而一家早餐店是否能稳定盈利,就是取决于你的固定客户群体有多少。早三鲜在产品的口味上要求非常严格,每一个产品的选择,背后都有许多次试吃报告作为参考,以求为创业者提供符合大众喜好的优质产品。
多重实力,更值得客户信赖
早餐店选择的品类一定要结合消费群体来选择。比如门店周边是小区、写字楼,大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班上学。在选品时,会选择包子、豆浆、大饼油条、馒头、酱香饼等可方便携带的早餐。如果是堂食的顾客更多,则可以加馄饨、营养粥、生煎包等品类,根据消费群体选择品类非常关键。
哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。如今,引航餐饮已先后被誉为:黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项,上万封学员创业成功的感谢信和锦旗,使命感和责任感,敦促着引航餐饮不断前行不断发展