早餐前应先喝一杯温水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升温开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道。但不要在吃早餐前喝较多的水。

营养早餐之菠菜鸡蛋饼，波菜鸡蛋饼是又简单又好吃的早餐之一，食材只需要面粉、鸡蛋和菠菜，菠菜营养价值高，有润操滑肠、清热除烦的功效。将所有食材放进碗内，加水和面粉拌成可流动的糊状，加盐调味，然后在锅内抹一层油，倒入面糊，前锅左右摇晃两圈，使面糊均匀地扑在锅里，这样面糊就自然成一张饼的样子了，用小火，等面糊定形好然后翻面继续煎，当饼两面变成金黄色，就做好了。可以根据口味加各种作料，吃法随意，如果吃辣的可以加点辣椒酱，就更香了

营养早餐之玉米鸡肉粥，准备食材：玉米粒、鸡胸肉、香菇、大米、葱花、食用油、蚝油、料酒、生抽、食盐、清水。玉米鸡肉粥的做法：鸡胸肉洗净切成丁，香菇洗净切成片，大米洗净沥干水，葱洗净切好备用。起锅烧油，起温后爆香葱花，加入鸡胸肉翻炒至变色，继续加入香菇片、蚝油、料酒、生抽翻炒均匀，再加入清水煮开。煮开后加入洗净的大米轻微搅拌煮10分钟，时间到后加入玉米粒、食盐搅拌均匀煮5分钟，时间到后搅拌均匀撒上葱花即可。

“早养胃，午养心，晚养脉”是中医书籍曾记载的，能够流传至今肯定有一定的可行性，我们的整个机体有着自己的运转时间，各经脉的运行时间都是不同的。早晨是养胃的黄金时间，中午是养心脏和血管的**时间，晚上则是养经脉的好时间，要想保养身体，掌握好这几个关键时间点非常重要。早上7:00~8:00是养胃的时间段，吃一顿丰盛的早餐为身体提供充足的营养，达到养胃的目的，对保持身体健康有着至关重要的作用。