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如今，烧烤是一个越来越有前途的餐饮项目。用于烧烤生产的原材料价格低廉，这使得经营一家小型烧烤店变得容易。烧烤行业的发展前景仍然很有希望。如果你也想开一家烧烤店，我建议你先去培训机构学习专业的烧烤技术，等技术成熟了再开店。
1.烧烤技术大全概述。2.原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。3.原料、配料、设备、采购方案、及低价格。4.原料存放、保鲜技术。5.配料存放，培训技术。6.开店选址指导。7.店面规划设计。8.开店销售方案。9.经营管理方案等等。
1.各类原料刀工练习。2.各类原料预处理方法。3.鱼类腌制技术。4.海鲜类腌制技术。5.肉类的串制技巧和方法。6.青菜类串卷制作技术。7.烧烤汁调制技术。8.烧烤油料配方。9.烧烤的调料配方。10.炭火烤制技术。11.各种味型调制技术。12.撒料的技巧等等。
做小吃买卖创业选什么项目好？卤菜也是一种非常常见的大众小吃项目。这种深受男女老少喜爱的小吃制作方法简单。无需大的门店，流动摊位即可售卖，相当于低成本，现在它也是很多人喜欢的创业项目，而且在口味上也分很多,，欢迎来飘飘香学习卤菜技术。
开小吃店需要注意哪些方面？店铺布局。要在当地开一家小吃店，基本的就是要用明亮的窗户保持店内干净明亮。绝对没有必要用大量的钱来装饰商店。小吃的受众面比较广，价格比较低。豪华的店面不适合小吃店的发展。相比较豪华的店面顾客更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。在当地开一家小吃店应该比其他小店更注重卫生和清洁，这样顾客一看到餐具就会感到舒适。他们认为这家商店足够干净，值得再次支持。
淄博飘飘香小吃实训基地是一家拥有丰富小吃培训经验的，集餐饮项目培训、餐饮咨询与餐饮业务策划服务为一体的综合性餐饮服务培训机构，是一家以创业为导向、以提供优质特色小吃技能培训为主的小吃培训运营机构。丰富的运营培训经验，用实力说话!
