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蚌埠正宗烤面筋培训中心
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发布时间:2023-07-11编辑:佚名

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蚌埠小龙虾培训,学小龙虾全套技术,龙虾技术培训 。小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾因体型比其他淡水虾类大,肉也相对较多,及肉质鲜美之原因,而被制成多种料理,都受到了普遍的欢迎。蚌埠飘飘香小吃培训学校的小龙虾培训种类有:油焖大虾、麻辣小龙虾、十三香小龙虾、香辣小龙虾、啤香小龙虾、爆炒小龙虾、秘制麻辣小龙虾、蒜泥小龙虾、咖喱小龙虾、红烧小龙虾、青蒜炒龙虾、麻辣虾球、口味虾等。

烧烤油炸火锅系列项目

夜宵必不可少的烧烤菜品

火腿肠。这个火腿肠说的可不是那种风味肠,热狗肠,和脆皮肠,而是平常超市里卖的那种火腿肠,比如说什么鸡肉肠,牛肉肠这种,把外面的包装皮撕掉之后,拿着小刀在肠身改刀,然后放在炭火上烤制。烤好的火腿肠会别有一番风味,绝对比平常吃的热狗肠好吃很多!

完善课程体系

稳步提升实力
  • 认识原料配料、设备工具

  • 调料的做法;香料的做法

  • 各种食材的处理;热油的技巧

  • 油炸烧烤、油炸小吃的做法

  • 原料的采购、存放、保鲜技术

  • 开店选址指导、促销方案等

熬夜党深爱的夜宵小吃

烤五花肉。烧烤当然离不开肉啦,作为烧烤的灵魂,烤五花肉当之无愧拿下必点菜的名号,不同于羊肉串的腥臊,烤五花肉香味更足,没有特殊的味道,相比较而言更符合大众口味,基本不得踩雷。而且也比较划算,一串五花肉的价格在1-1.5元/串。所以物美价廉的烤五花,它绝对有资格出现在烧烤夜宵桌上。

我们的优势

  • 一对一小班教学

    老师悉心指导,**学

  • 全程实操教学

    教材指导/实操教学

  • 赠送美食配方

    好口味,不保留

  • 投资较低,压力小

    多重选择/轻量学习

开烧烤店的注意事项

如今遍地都是烧烤店,怎样才能做出一家有特色,有个性,能吸引回头客的烧烤店呢?简单概括一下,就是要保证品种与口感、价位、服务和环境。

一,口感与品种。顾客最看重烧烤店的什么?环境?服务态度?都不是,而是食物。顾客在意的是烤串好不好吃,品种是否丰富齐全。当然并不是说环境和服务态度不重要。只是至少别家都有的烤串类型,您也不能少吧。至于口感方面,您就需要请一位经验丰富的烤串师傅或者做品牌经销商的代理,获得他们的配方和技术。烧烤的灵魂在于酱料,外焦里嫩,肉质鲜美的烤串,配上二十多种香料制成的酱料,撒上孜然的那一刻,真是令人口水直流三千尺。

二,价位合适。大多数人来烧烤店都是为了娱乐消遣,或是放松身心,或是加强朋友之间的联系。毕竟中国人的感情都是在饭桌上谈出来的!一个好的价格定位更能增加顾客的好感,拔高您在顾客心中的地位。烧烤店作为他们常来的地方,自然希望价格经济实惠,这样回头客才会越来越多,烧烤店也正是靠着越来越多的回头客才发展壮大的。

三,服务。整个餐饮业都属于服务类型的行业,许多顾客是非常看重这家店的服务质量的。人家高高兴兴来吃饭,自然不希望败兴而归。服务员应该要恪守本分,做自己该做的分内之事,以平静的心态提供服务。如果每个人都恪尽职守,发挥好自己的角色,顾客自然也会高高兴兴地付款走人。

四,店内环境。虽然店铺租金的确很贵,但店内陈设仍然应该以宽敞为主。每张桌子的间隔不应该太狭窄局促,否则顾客会觉得不舒服。并且店内设施要整齐有条理,呈现出井井有条,欣欣向荣的精神风貌。顾客在您这感到舒心了,自然还会下次再来。

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