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阜阳哪里有现捞卤菜培训
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发布时间:2023-05-14编辑:佚名

阜阳飘飘香卤菜系列小吃培训班零基础学习,全方位指导点击咨询每个人都有着不同的喜好,一个人喜欢吃什么都是不一样的。每个厨师,都不会说会做所有的菜,所有的人都是在不断的学习中进步的。卤菜,是将初步加工和焯

  • 阜阳哪里有现捞卤菜培训

    阜阳飘飘香卤菜系列小吃培训班

    零基础学习,全方位指导

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每个人都有着不同的喜好,一个人喜欢吃什么都是不一样的。每个厨师,都不会说会做所有的菜,所有的人都是在不断的学习中进步的。卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类;川卤在全国非常普遍,多以红卤为主,味道也是非常好的。学卤味到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。

卤菜培训项目

卤菜店适合开在哪里?

人流量非常大的繁华商业街也是开卤菜店的一个很好选择,顾客进店率很高,相对应的租金也高得吓人。在商业街租门店属于高投入高利润的行为。休闲卤菜店(销售鸭脖、鸭翅、鱿鱼等的休闲卤味店)比较适合在商业街选择门店。我们不建议创业新手和传统卤菜店(销售猪头肉、卤牛肉、卤鹅等的传统卤味店),因为新手经验不够,不懂得控制成本,风险较高,而传统卤菜店的销售人群并不是商业街的年轻人。一般来说,商业街开卤菜店的都是品牌加盟店,品牌已经得到消费者的认可,也就更容易开店了。

教学优势

  • 专业老师

    教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。

  • 学完都给配方

    客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。

  • 亲手操作

    每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。

  • *教*会

    我们承诺*教*会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。


如何开一家成功的卤味店
丰富卤菜种类。开卤菜店要有自己的主打品种或特色产品,和几种一般产品,产品丰富,才能保证不同喜好的消费者购买到自己喜欢的卤菜。卤菜店销售范围有限,大部分顾客都是周围两三公里的居民,作为稳定客流,顾客也需要经常更换一下卤菜口味,这个时候,我们就要不定时的推出猪肉头、猪蹄、贡鹅、烧鸡等等一系列的产品。但是这里要注意一下,产品丰富并不是说,一股脑地把所有卤菜种类都拿出来,数量上也相差不多,这样做,很大可能每天都会剩余很多卤菜。正确的做法是,要分清主次,主打产品要多准备一些,辅助销售的产品要少一点,每天提供一两个额外的卤菜就可以了。

成功案例

飘飘香为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策

现卤现捞和传统卤菜有什么区别?

1、现捞卤菜就是现卤现捞,起锅热腾腾的,立马就买,而传统卤菜是卤好了,凉了在卖

2、传统卤菜会=拌上很多调料,现捞卤菜的所有味道都是在卤水中,不需要额外的调料,购买即食,新鲜美味。

3、传统的卤菜菜品基本上都是猪肉、牛肉加上少量的素菜,现捞的品种可以多达300多种菜品,鸡鸭鹅猪牛以及所有的素菜都可以卤,客户选择更多,更能吸引人。

4、现捞菜品种的现捞鸭脖和现捞鸭头还可以做成麻辣鸭脖和麻辣鸭头,很受欢迎,吃在嘴里麻酥酥的,嚼一嚼香喷喷的,沁人心脾,欲罢不能。

阜阳飘飘香小吃培训中心

飘飘香小吃培训学校在蚌埠,淮安,阜阳,宿州亳州,临沂,徐州,商丘,开封,驻马店等三十多个市设有小吃培训学校,专业从事餐饮技术培训,为想开店创业的人群提供各类小吃技术培训服务,早餐培训,西点培训,卤菜培训,面食培训,特色小吃培训等。

欢迎关注早餐早点/烧烤/特色小吃/卤菜/烘焙

小吃技术培训到飘飘香

  • *就业
    毕业即创业

  • 一对一教学
    实战为主

  • *学*会
    学会为止

  • 一次收费
    中途不收任何费用

  • 专业培训
    正规办学

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