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想要创业开卤菜店,除了学习必要的卤味技术以外,还要注重卤菜店(摊)的选址!可以说,选址的好坏,直接关系到卤菜店的存活时间!社区居民是相对稳定的客流,也是我们主要的销售对象。不管是传统的卤味熟食还是休闲卤味,大多喜欢开在小区附近。
教学优势
教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。
客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。
每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。
我们承诺包教包会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
第一,因为是热卤,所以卤菜的辣味、麻味、香味基本不会散发出来,当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣,越吃越爽。
第二,现捞当天卤当天卖,不回锅,保证了食物的口感。
第三,现捞选用纯种药材,无添加剂成分。
现捞卤菜,未见其形,先闻其味,色泽鲜艳,香飘百米,食之不忘,回味无穷。