飘飘香卤菜培训一人报名两人学习，全程指导，正宗技术点击咨询卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，口味多样，有麻辣、香辣、酱香等，冷热皆宜，既可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，全国各地都很受欢迎。卤菜共分为红白
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称，口味多样，有麻辣、香辣、酱香等，冷热皆宜，既可以当作主菜，也可以作为佐酒佳肴，全国各地都很受欢迎。卤菜共分为红白卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列，它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。
大型的厂区门口适合开卤菜店。我国经济发达的南方和东部地区，有许多的工厂聚集区。工人少则几百多则几千，这个时候能搞一个卤菜推车进行贩卖，是个不错的方法。我们可以仔细观察一下，厂区门口生意*好的就是夜市小吃，因为厂区里的工人经过一天的辛苦劳累，只有晚上有时间出厂消费，尤其是在夏天，三五个好友一起吃个卤菜，喝点啤酒，是最舒服不过的了。所以说卤菜摊开在厂区门口是一个不错的选择。
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答案是肯定的。卤味这个行业本身利润就比较高，普遍受到消费者的喜爱，是一种人人都能在餐桌上享用的美食。味道好的卤味店销量更高。传统的卤味售价偏高，现卤现捞的价格亲民，且在技术上较省精力，投入的成本比传统卤味少，利润更高。现卤现捞非常适合小本创业者。但要注意一点，虽然现卤现捞的前景广阔，但想要受顾客喜爱，还是需要好味道。掌握好核心技术配方，才能满足消费者的需求。学现卤现捞到飘飘香，经验丰富老师技术配方无保留教学，可学会，不限学习时间，7天即可学会上手**开店。感兴趣的朋友欢迎前来咨询！
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