手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
手抓饼的制作方法
1、面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；2、然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；3、用保鲜纸把它包好静置30分钟；4、面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；5、将面皮如折扇子般折叠成一条长条；6、将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；7、小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；8、一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧**个的另一面将；9、第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
手抓饼店铺选址注意事项
手抓饼店铺选址:店招，曾经有人这么说过,看店面的时候就得抱着尝试的心态,既要关心，也要怀疑,先远看,再近看。店招比较重要的就是让目标消费者能看到自己，并且明白自己就是他们的选择,次,就是宣传品牌,向-些潜在的客户展现自己。所以,店招必须得显眼,行人在哪个范围之内可以看到店招?马路上开车经过的人能否看到店招?这些都是一个好店址的前提。
什么是手抓饼？
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。需要了解手抓饼学习的可以点击屏幕上方即可在线咨询我们。