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绍兴红油凉菜培训
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发布时间:2022-03-11编辑:佚名

  • 红油凉菜技术培训

    本套课程适合对红油凉菜感兴趣,有想开红油凉菜店的创业者报名学习

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红油凉菜

本套课程适合对红油凉菜感兴趣,有想开红油凉菜店的创业者报名学习

课程学制:免费试吃后学学习地点:数十家分校连锁教学

学习收获:全套技术以及配方实训内容:食材处理、设备使用等现场指导

教学优势:数十家分校,分布多个省市 标准化质量教学 300+小吃创业项目任选 数百人实力师资 现场实训指导 设备设施完善 随时参观了解 免费品鉴试吃 一次性正规收费 创业帮扶、技术升级支持

食为先红油凉菜5大优势

  • 1食为先成品凉菜具有口味干香,脆嫩,爽口不腻,色泽艳丽等特点;
  • 2我们在学习配方的时候,特别教学员加了一种新的调香调味的红油料(当然合法),调制出来的产品味道会有竞争力很多 ;
  • 3很多凉菜产品是要预处理的,如果稍微不注意细节很快产品就会变味,每个细节我们都会教到位;
  • 4食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开凉菜店的老板专门上门找我们学习进修,配方比例是很标准易掌握;
  • 5红油凉菜品种多,以素菜为主,所以利润也高,但有些素菜一般地方买不到,我们会告诉其专业进货渠道。

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,**创造财富。

示范讲解:

1.经验丰富师傅现场实操示范,标准化质量教学。

2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,师傅旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导。

3.学员自我思索,师傅引导,熟透操作流程。

实际操作内容:

项目实际操作内容一

凉菜的系统讲述、凉菜原料的选购;凉菜食材的预加工、凉菜味型确定;

项目实际操作内容二

凉菜刀工的学习、卤汁制作,辣椒油等一系列调料的制作方式;

项目实际操作内容三

凉菜加工的工艺步骤、凉菜的拌料方法;

项目实际操作内容四

凉菜系列调味的须知与运用、凉菜菜品经营定价原则;

项目实际操作内容五

系列调味品及原料的货源渠道、经营选址与生意技巧;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业!

食为先小吃实训
东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司(以下简称:食为先,食为先小吃实训),各地数十大分校同时开课!师资团队规模强大、师傅实操教学!成立多年来以系统、完善的小吃餐饮培训教学服务嬴得了广大学员的肯定,学员遍布各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现白己的开店创业梦想!
优势一:多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,保障教学质量;
优势二:注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
优势三:经验丰富的师傅指导, 标准化实训流程,少走弯路;
优势四:教理论,重实践,反复练习;
优势五:提供开店辅导,助力**创业。
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