学小吃技术是开大店还是小店呢？刚开始起步创业的时候可以选择店面小一点，其具备经营门槛低，投资成本较少，选址也方便、店小，相对房租少，用人也少，各项成本下去后利润就可观了、并且小店消费者进店率和复购率都比较大，50平米左右最适合小吃店了。

如何开好一家粉店？店名，商店的名字很重要。一个吸引眼球的店名可以把人带到米粉店，如果是做的连锁店，可以不用考虑店名的问题，但是，如果是自创店，就要考虑店名的问题，店名要尽量简单好记，寓意好，从这个几个方面来衡量。绍兴哪里有小吃培训，绍兴食为先小吃培训机构

为什么有些机构的收费那么优惠？为什么他们的价格就这么便宜呢？在大家都卖几千上万的时候他告诉你几百几十就可以了，那人工成本呢？员工工资呢？材料配料配方费用呢？日常生活费、出租办公室费等等，这都是非常不小的开支，几十几百块到底是个什么样的规模才能达到这样的优惠呢？

适合在街边做的小吃技术：卤味卤菜培训，卤味的品种有很多种，按地域分有：广式烧卤、广式卤菜、四川卤菜、湖南卤菜、江西特色卤菜、安徽卤菜、重庆卤菜等等，卤菜的卤水分为：白卤、原色卤、红卤、黑卤。喜欢吃卤菜的朋友十分的多。生意好的小店甚至排起长龙，卤菜本是过节的必备佳肴但已经变得越来越日常了，卤菜更是成为了休闲小吃，是非常好的下酒下饭菜。卤鸭锁骨、卤鸭掌、卤鸡翅、卤藕、卤鸡爪、卤鸭脖、各类卤菜等都是非常受欢迎的卤菜食品。