说起 小吃 的市场前景 ，不得不说 现在 的经济 水平 ，现在 国内 已经 基本上 脱贫 了，而且 人均收入 还不错，不管 是哪一种小吃 都是 可以 消费 的。 古谚语 说衣食住行 ，除了 穿衣 外，最重要的就是 吃，小吃 也是食里面 的一种 ，那么 ，无论 社会 如何 发展 ，都要 有一个人 ，吃的东西 一定要吃得饱 ，吃得好，吃得好，吃得好。

很多人分析中餐发展缓慢的最大制约因素是标准化，因为中餐难以标准化。所以中餐企业发展到一定程度之后，扩张就会变得很难，管理的边际成本居高不下。而且难以标准化带来的最大隐患就是管理的风险。 这几年随着技术的进步，设备的升级，很多产品都开始走向了量化生产的道路，中餐的标准化问题得到了解决。再加上物流的发展，各种供应链企业如雨后春笋般的出现，餐饮的技术门槛变得更低，这使得开店变得更容易，餐饮品牌的扩张和复制也更加容易实现。 在设备和产品技术的推动下，加上物流和供应链的发展，餐饮迎来了发展的黄金时代，所以说未来五年最火的一定是餐饮行业。

各地 都有 很多 小吃培训 学校 ，大家 可以 考虑到 周边地区 去学习小吃，在网上 搜索 附近 的小吃培训 机构 ，找几家 感觉 还可以 的机构 ，预约 线下 的试听 课程 ，比较 口味 和环境 ，然后 选择自己比较满意 的学校 。 大家 可以 参考 他人 的意见 ，但是 不要 盲目 地去听，只有 自己 选择 一个 适合 自己 的培训学校 。