做好顾客群体定位

你的目标顾客集体是谁？这需要与你的店铺的位置和你投资的资金相结合。现在一般来说，主要是针对学生、白领和附近的市民。承认方位。位置是重中之重。一个好的地址能够让你足不出户，节约很多的推广、促销费用，在与其他对手的比赛中处于优势位置；设置好合适的价格。这需要与你地点区域的消费水平相结合，也就是说，买早餐的人往常花多少钱，往常吃什么，你有多少特别优势。申请证书。各类健康、卫生、营业执照这些都是必不可少的。

为什么早餐必须吃 早餐是一天中不轻易转变成脂肪的一餐，所以一定要摄入主食。早餐提供的热量占全天的30%，主要由主食供给。缺乏碳水化合物主食可能会导致营养不良。多吃一些淀粉类食物，吸收后能迅速分解为葡萄糖，纠正睡眠后低血糖。但是谷类食物消化很快，2-3个小时后就会觉得饿。一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、肉松、豆制品等。都是适度服用的。

今天，这些小吃团仍然存在。南京孔庙小吃集团坐落在富饶的秦淮河畔。金陵小吃集团历史悠久，品种繁多；敖庙寺小吃集团位于姑苏县官前街，集姑苏小吃、小吃于一体。五芳斋的五香排骨、盛美斋的鸡鸭血汤、小油田的藕粉饺子、炒豆糖粥等闻名遐迩；城隍庙小吃位于上海市中心，主要有炸馒头、南翔小龙等。湖南长沙火场小吃集团将在湖南周边聚集具有浓郁乡土气息的地方小吃。这些小吃团在几百年的发展历史中被中断，并被重建。