早餐店必须位于交通量较大的居民区或交通主干道，接近办公楼。早餐品种的挑选一定要方便快捷，由于大多数在外面吃早餐的人都是比较忙碌。挑选合适当地顾客口味和饮食习惯的品种是不错的挑选，比方馒头、馒头和豆浆，或许烤面包、油条和豆浆，还有带馒头的蔬菜，能够吃也能够带走。大多数带早餐上班的人走，就算不开店，能够挑选早餐车经营，早上在一些写字楼或社区门口附近，或公交车站人流多的位置，也有不错的收入。

为什么早餐必须吃 不吃早餐的人容易发胖。如果他们早上不吃早餐，一天只会有两顿饭。这样空腹的时间会变长，每餐的食量也会增加，这样胃的消化吸收功能就会增强，吃的食物也会被完全吸收，所以早餐一定要吃饱，这样身体才能正常发育，保持健康。

宋代，吴仲凤禄出现“甜食”一词，指甜食。元代，匿名的完整生活必需品作品中出现了“从师”一词，即蛋糕小吃。本文对12种食品进行了记录，包括12种食品、12种奶酪粉和12种食品。可以看出，当时吃零食的习惯很受欢迎。到明清时期，烹饪技艺得到了很大发展，此时小吃制造也更加完善。顾忠的杨小璐介绍，鱼饵16种，水果24种，粥24种，面粉2种。李世亭的《醒园记》描写了清代独特的点心。“蒸西糕法”和“蒸鸡饼法”是基于西方蛋糕制作技巧。在这本书中，“满族糕点法”所做的点心，也代表了清代独特的点心。王日珍的《湖雅》中列出了20种左右的小吃。