如何才能在小吃培训机构里面选择正确的小吃技术？投资成本10万元内，有一定的预算成本，那就可以学一些菜系。比较受欢迎的川菜、湘菜、新疆菜都是带有特色的，味道比较重口，当然要根据所在城市，选择与城市不同的菜系进行学习。粤菜、江浙沪一带的菜系都是偏淡口或者是偏甜的。无论是哪一种菜系，只要根据地理位置和消费情况来看，都不容易出错。

要想早餐生意好，这些问题要注意：1、口味好，如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，买一份确实口味不错，生意肯定会很红火的。2、定价，早餐的话一般还是经济实惠，不适合卖太贵的东西，所以大部分家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。

开早餐该怎么做可以吸引顾客呢？早餐食品价格要适当，早餐食品价格要合理，不要打价格战。在外面吃饭吃的是味道是实惠，价格过高，但味道不好，难留住顾客，价格过低，又会让人怀疑你家的东西用的原料不好，建议在开店之前，去其他早餐店消费几次。

新开小吃店怎么搞活动？新开的小吃店**了。无论是商场还是超市，每个行业都可以通过**来**，每当节假日的时候都会有这样的活动，因此小吃店在开业的时候，也可以通过**活动来聚集人气。在小吃店消费满50的顾客就可以获得**的机会，在**之前可设置 **的机会，就比如说安慰奖，获得该奖项的顾客能得到一个小礼品，如果大奖比较丰厚，对顾客来说也会有一定的吸引力，等到小吃店开业的时候，场面会很火热，人聚集的也很多。