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西安螺蛳粉培训班
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发布时间:2021-04-09编辑:佚名

西安嘉诺小吃培训,专为用户提供各种小吃技术培训,开班形式多样化,涵盖:早点早餐|中餐快餐|烧烤小吃|面食|凉菜|海鲜|街边摊等各类培训项目。不定期举行多种优惠活动 咨询电话:17051290180

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课程详情


就业方向

本套螺蛳粉课程您学会之后,可以去美食小吃街,商业步行街,学校门口,工业区周边等地开个螺蛳粉店或者摆个夜市小摊。


课程简介


螺蛳粉一直高居小吃榜一位置,可谓是是辣、爽、鲜、酸、烫等独特风味的小吃米粉。人们对于这款米粉可谓是既爱又恨。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素及加上煲好的特制螺蛳配制而成。


传授品种


学习:螺蛳粉(三鲜、微辣、麻辣、香辣)。


课程内容


1:食材的处理与准备

师傅教学员挑选优质的螺蛳、猪骨、药材、香料等食材及配料,学习简单的处理食材的方法。

2:螺蛳粉底汤的熬制

师傅演示螺蛳粉底汤所需食材,处理食材,熬制底汤的顺序,底汤的配料以及放配料的时间。学员全程学习,掌握汤底熬制的时间、温度等细节。嘉诺量化的配方更易复制好口味的螺蛳粉。

3:螺蛳肉煲汤技巧

师傅手把手教你螺蛳的清理技巧,炒制技巧,学员掌握炒制螺蛳的配料配方、时间、火温等。

4:米粉的制作

掌握螺蛳粉中干米粉的种类,米粉的半成品加工,煮制米粉的节奏、时常、方式等。

5:成品的制作

学员掌握一碗螺蛳粉所需的米粉用量、汤底用量、螺蛳用量、配菜种类等细节,学会螺蛳粉的摆盘技巧。


技术优势


1.嘉诺鼓励客户免费参观,先品尝满意再学习的模式。

2.教学课程一定会保证你学会核心技术,没有限制学习时间。

3.全部流程由拥有多年厨师经验的培训师傅亲自演示操作流程,精准的配方配料不做任何保留。

4.双方签订正规小吃培训合同,合同时间售后三年期间,随时回嘉诺免费复习或者练习,您可享受免费配方升级服务。

5.一份小吃培训费用可两个人学习,无论单项小吃还是套餐系列小吃,一次性收费包含食材费用配方配料费用。

6.公司主要传承小吃技术,培训使用的开店配方无保留传授。不限制您的经营方式,也不会限制您后期店铺的运营。所有的食材配方都可以在市场上采购到。真正靠谱的技术传授小吃培训中心。



嘉诺特色


1、**汇聚 传道授业

高薪聘请业界**50余人。因材施教以30%理论 70%互动实操 **手把手指导 独制秘方 一人一灶的教学模式,保证每一名创业者都享受高品质的教学服务,学到真正技术。顶尖研发团队协助创业者提高市场竞争力,持续进行新品升级。


2、项目齐全 特色配方

嘉诺餐饮历经风雨以陈推新,成功创新出上千款不同层次的优质美食项目 。如,陕西凉皮-采用读家工艺制作出的皮子具有筋、薄、细、滑等特点,搭配秘制辣椒油、调料水等配菜,色泽鲜亮、十里飘香、筋道爽滑。嘉诺餐饮突破传统美食口味的束缚,在传承的基础上结合国人餐饮习惯,把历史美食现代化,配方科学化,制作工艺标准化。


3、保姆式一站服务 省心、放心

优势:技术免费升级、带店指导、运营管理


推荐指数:★★★★★


专业营销团队为学员提供市场分析、店面选址参考及商圈评估、装修方案、厨具材料采购、活动策划等相关资料。确保创业者顺利开店、经营无忧;项目技术方面,嘉诺比较人性化对学员提倡技术免费升级、更新,协助学员提高市场竞争力。


4、 专业铸就实力 技术成就财富

截止目前,嘉诺共培训了89571名学员,店铺总数超过6万家,学员在嘉诺餐饮的扶持下相继开创出自己的加盟连锁店。店铺遍及国内各省市,远至美国、新加坡、韩国等。有一位华侨“毕业”学员,在美国匹兹堡美食街开了一家名叫Sakura的餐馆,引起匹兹堡报纸记者登门采访;另一位来自马来西亚学员,经营的刀削面餐馆因极具特色被CCTV国际频进行了典型报道。特色美食文化已经渗透到了世界的各个角落。


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