轻餐饮

咱们先来了解一下什么是“轻餐饮”，作为当下比较新的概念，“轻餐饮”已经在北上广流行了一段时刻，它源于国外，轻餐饮即指与吃相关的饮料店，茶楼，咖啡店等，无太大噪音或污染，如KFC、星巴克、必胜客、麦当劳这些享誉全球的连锁企业。

现在日子条件好了，日子品质提高了，对日子的追求也就越高了，没事喝喝星巴克，情侣约会去KFC什么的，很遍及。

千万别小看这些轻餐饮，它们的赢利是很大的，比如说一杯奶茶，成本价才两块，成品能卖到十五元一本，除去每天的房租，一杯奶茶能挣10块钱，这真是太“暴力”了；所以像这种“纯赢利”的优势，越来越遭到餐饮创业者和购物中心的喜爱。

轻餐饮与正相比，抗压才能更胜一筹。相对于饭馆来说，咖啡厅、冰淇淋店、蛋糕店等轻餐饮投入更小，回报赢利成正比。能够看一下，大型商超周围都会有轻餐饮店，一个个的很和谐的矗立在那里，十分惹人注目，并且生意也很好，逛完超市的顾客累了能够歇歇脚喝杯奶茶，这就是商机。

1、生意经之诚实守信：要诚实守信，不要卖假货差货。要对客人说清楚货的规格质量。要热情大方，要让利益给客户，不要斤斤计较。任何客人都厌恨短斤少两的。

2、生意经之销售讲究技巧：谈生意时，不要让客人感觉到你想把东西卖给他，这时他就会跌你的价。你应该总结一套计巧，你表达出来的话语间流露出“我的东西是畅销的，你不要正好呢，我正好把东西留给别人，以免别人说我不守信用”。

3、生意经之进好货：求买不求卖。要求进好货，便宜货，在进货上下苦功夫，找产地找资源。卖货不要强求，只要你的货对路，客人是会找上门来的。

对方是不是正规注册的公司，会不会签合同

这方面有太多血淋淋的例子了，很多人因为没注意这一点白白交了打把的钱没学到技术，只买了一个教训。这方面的反例主要有两种，一是去私人店面学习，殊不知这些店家都是将自己的技术视为不传之秘，开口漫天要价不说，所教的技术大多是边边角角;二是去小公司学习，很多小公司没有正规注册，流程不规范，不会跟学员签合同，大多只开一张收据，这种情况下如果公司在教学上敷衍，学员很难维权。

因此，付费前一定要确认对方是正规注册的公司，而且一定要签合同。

小吃培训方式：

按照小吃规范的比例配方，教师手把手教你每一道工序，耐性详尽全面具体，学员亲自动手操作，不约束学习时间，在实操间重复操练，直到每一位学员都能扎实的把握一整套技术，做出学员满足的口味中止。