南宁特色正宗小吃培训：南宁食尚香
食尚香小吃培训。公司目前在合肥、杭州、广州、西安、山东、济南、南京、武汉、郑州、长沙等各地市拥有10余家分公司，团队400余人。公司自成立以来，历经12年发展，凭借前瞻性的决策、专业化的服务和性的研究支持，连续多年增长率超过50％，2016年预计营收突破1亿元。 公司主营业务：特色餐饮技术转让与支持，特色餐饮加盟品牌加盟，特色餐饮管理等多种综合业务。
南宁特色正宗小吃培训：南宁食尚香课程介绍
寿司培训
想学做寿司小吃吗?
寿司是日本传统美食之一，其实寿司**早是起源于中国的，后来就传到了日本。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。
寿司怎么做?寿司做法配方?
将火腿切成宽一厘米的段，将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟。鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条。新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀。这是火腿肠寿司，这是蟹足棒寿司，这是鱼丸寿司。分别用寿司帘卷好，然后切开即可。
寿司的种类
彩迷寿司、火腿寿司、芝麻寿司等等。
寿司培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。寿司就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家寿司店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。
食尚寿司培训内容
校长推荐：招牌寿司，烤鳗虾卷、QQ卷、樱花之恋，黄金甲，蛋黄鱿鱼卷，香酥鸡肉卷，紫薯鳗鱼卷，黑椒牛肉卷，泡菜牛肉卷，芝士烤肠卷，缤纷彩虹卷，富豪大卷，寿司蛋糕卷，蛋黄南瓜卷，军舰寿司类：海草军舰，肉松军舰，玉米沙拉军舰，明太子沙律军舰，芥末章鱼军舰、北极贝沙拉军舰，红色鱼籽军舰、
寿司学习方式
按照寿司标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
营养价值
寿司食物是**健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EPA对脑部起到很重要的作用!
南宁特色正宗小吃培训：南宁食尚香师资介绍
梅天志
职称：高级烹调师
老师简介:梅天志老师是个对学生很负责的老师，平时表现的很严肃，看着很有威信，虽然不善言辞，但为人是很细心到位的。梅老师有着丰富的教学经验，曾在多次大赛中荣获一等奖，创业奖等等，在平常的教学中，梅老师是个严格的人，他教导学员，扎实的技术，加上不懈的努力，想不成功都不容易。
所获荣誉：
1998年中国烹饪大师杰出勋章
2005年江苏美食节烹饪特等奖
2012年特色美食考试技能奖
2015年食尚香**受欢迎教师称号
从教语录：活到老，学到老。
南宁特色正宗小吃培训：南宁食尚香新闻介绍
食材在烧烤时应该掌握哪些技巧
我们的食材有很多，我们的烧烤品种有很多，烧烤技巧自然也有很多，这些技巧都是在长期进行烧烤操作中掌握的，也有的是**在我们食尚香小吃培训学校进行学习的时候，我们的烧烤师傅将自己的经验传授给大家的，这样就免去了长期的探索，同时也能招揽大量的食客以及烧烤爱好者的长期关注，如果您有一定的餐饮基础，不想参加合肥烧烤培训的，那么下面的一些技巧介绍你就要牢记了，这些可都是我们的师傅多年的经验啊。
肉片的烧烤技巧
肉片在烧烤是我们一定要根据肉片的厚薄程度来进行掌握时间的，一般较薄一点的肉片只要3分钟左右就熟了，要是超过这个时间肉就会变硬变焦，那样就不好了。要是厚一点的可以稍稍延长时间，需要注意的就是，猪肉不同于牛肉，牛肉在烧烤时不能烤全熟来保存鲜嫩，猪肉则需要靠全熟方能食用。
海鲜、鱼类烧烤技巧
海鲜类烧烤**怕的就是将海鲜内部的汤汁给流失了，以及鱼皮被烧焦，因此在烧烤海鲜与鱼类的时候一定要用锡纸包裹起来。
香肠类食品烧烤技巧
此类食品都属于易热易焦事物，因此在烧烤时要用小火，不要直接与火接触，外层可加上蔬菜以及锡箔盒，这样就等于是在闷烧，这样的方法应该用打火，越大烤的越香。
