营养师所学的内容包括：营养学概论、营养学基础、人群营养学、食品卫生基础、临床营养学、营养与疾病、食品营养与评价、膳食调查、营养咨询与教育，食物营养和饮食结构。实际操作部分：包括各类人群营养配餐、疾病营养、体力活动评价及运动方案设计、体重控制、女性营养保健、食品购买、营养标签解读、中医保健及食疗等。

注意饮食。不要长期吃素或偏食。使营养失衡。不要为了避免心血管疾病而缩小自己的饮食范围，盲目追求低脂肪、低胆固醇，避免鱼、肉、蛋、奶等食物。一些中老年人应该纠正一些错误的认识。这些中老年人认为只有年轻人需要补充蛋白质来帮助他们的生长发育，他们将不再生长发育。因此，他们忽略了蛋白质的摄入。谨慎服药。因为长期服用一些药物，如卡那霉素、多粘菌素、四环素、肾上腺素等。，会影响蛋白质的代谢。

根据工作方向，营养学家分为6类：临床营养学家、公共营养学家、食品营养学家、运动营养学家、餐饮营养学家和药用膳食营养学家。营养学家按级别分为初级营养学家、中级营养学家和高级营养学家三类。营养师专业融合了厨师、保健师、医学、中医、心理学家、营销人员、管理人员和其他专业的特点。这是一个更全面的职业。他们不仅是食品专家，而且是营养测试、营养强化、营养评价等领域的专家，帮助人们获得健康。营养师的专业要求是专注于专业的健康服务。