回答：

看你学习的目的吧，业余的程度和专业的程度，时间长短肯定是不一样的。如果你是全职在家的话，那么可以选择学习简单一点的课程，大概是一个月的时间就可以掌握了，如果是要学习私房烘焙或者是创业的话，那么就需要九个月或者是更长的时间，这样子学的会比较全面，并且也能够把基础打的很扎实。但是现在社会需要的是复合型人才，很多人选择复合课程，学复合课程优势也比较大，不但性价比高，且无论是做私房还是开店就业都有竞争力，因为很多面包店都需要这类复合型烘焙人才，也很短缺。

回答：

学习时间的长短主要是看你有没有基础吧 ，有基础学习什么都是比较快的。从事烘焙相关专业工作的人都知道，烘焙西点其实涵盖的内容繁多，一份看似简单的甜点，其实可能经过多人之手，烘焙界就有蛋糕师这一称谓，并不是只单单会用奶油在蛋糕胚上进行抹胚，还有法点调配、蛋糕胚烤制等环节。所以，烘焙学习的内容还是需要从烘焙的基础操作开始。针对于零基础的学员，学习的时间肯定是会比较久的，但是只要能够掌握精湛的技术，就不需要太过于关注时间长短的问题。

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对于想要学习西点烘焙的学员来说，也是比较关注学习的时间需要多久的。一般来说，在1-3个的时间就可以了。学习西点烘焙，建议从基本的一步一步来，进行一个系统的学习。选择西点行业虽然有前景，但是也需要人们不断的投入时间和精力，才能把这一行做得非常精。对于人们常问的学多久这个问题，不是很重点，重点是能找到一个真正的好西点培训机构，学到真正的东西。

回答：

学西点需要多久，还要看烘焙学校的教学方式、课程内容，零基础的可能会学习时间长一些，打算以后自己开店的要更久一些。也看具体培训内容的。如果只是兴趣爱好学一学，选择的课程一般比较单一，课时较短，一般1个月左右也就差不多了。