新手小白如何开始学烘焙
如今，越来越多的人选择去学习烘焙，他们学习的出发点各有不同，有的是为了自己的兴趣爱好，有的是为了想从事这项工作后续就业或开店创业，但大家较终的目的都是一样的，希望自己变成一个烘焙大师。那么新手小白如何开始学烘焙？
其实很多人会说网上有不少关于学习烘焙的视频或书籍，自己看看就可以做，但是那些书籍或视频大多是理论并且易懂程度低，许多人购买了烘焙的工具，准备了很多的原材料，做起来却没有任何的头绪，新手的愿望往往是美好的，但往往无从下手。
新手的进阶之路应该是由简至难，首先需要对烘焙用到的工具和原料有一个了解，比如淡奶油的种类，黄油的什么状态适合做什么产品，鸡蛋中蛋黄蛋白的打发原理等等，烘焙的工具方面你需要知道刮刀、抹刀、打蛋器等等工具的性能。
了解了一些基本的理论知识后可以从简单的黄油饼干入手，因为饼干的成功率是较高的，只要掌握好烤箱的温度和时间基本能制作成功。当你学会做饼干之后，你会开始进一步的探索，接下来就可以学着做蛋糕了，蛋糕应该先做海绵蛋糕，再做戚风蛋糕，因为戚风蛋糕对烘焙手的要求是比较高的，一定要学会看蛋白的打发程度，学会翻拌手法和倒扣脱模等等。
之后就可以慢慢研究更高阶的西点技艺了，很多人会很快想着去做面包，但是面包对于各方明的要求是很高的，对发酵的温度和湿度还有烘烤的温度等都有很高的要求，做面包的时间也很长，又特别容易失败，会打击新手的信心。先要了解酵母的活性，学会分辨面粉的筋度、揉面和整形的技法，判断发酵程度等等。
其实烘焙这项技术看似简单，内在的知识是很多的，想要更好的掌握这项知识，较好选择一个专业的西点学校去学习，这样才能更有效率地学习好这项技能。
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QUESTIONS AND ANSWERS1
回答
2021-03-22
回答：
要打下坚实的基础，勤奋可以弥补笨拙。众所周知，如果你想学习任何新的知识，你就得从基础做起，比如盖房子。一座建筑再宏伟，也要从基层做起。所谓千里之行始于足下，Linux也不例外。
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回答
2021-03-26
回答：
事实上，对于零基础的人来说，不要仅仅在学习的初期就努力学习，尤其是学习软件。学“好”的平面设计不容易，短时间学也不容易。它需要不断积累。在学习之初，最好先了解什么是平面设计？首先培养良好的学习兴趣，否则你会发现在学习过程中学习枯燥乏味。很多人因为这个原因不能学好，第二个原因是他们没有找到一个合适的正确的学习方法。
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回答
2019-12-10
回答：
1.在学习之前搞清楚你要做什么工作岗位，这些在招聘网站上都有，这些都是你学习的动力。 2.学习需要有规划，每天定任务，学习新的知识不能太多，要用科学的方法学习，很多人根本不会学，一天都在看视频，这根本不叫学习。 3.一个比较专业的学习路线，一天该学习什么就学习什么，贪多嚼不烂，很多人根本不知道每天应该学习什么，学了知识点应该跟着什么案例去练习。 4.参加系统的学习课程，很多东西已经不用了，要知道最新的学习方向是什么，学习哪些知 5.很多专业问题根本解决不了，最好有专业人士带你学习，事半功倍 Web前端开发到最后就是要走全栈开发的道路了，全栈开发以NodeJS作为服务端语言，基于NodeJS实现的服务端框架有Express，KOA，目前也发展的越来越成熟。既然讲到全栈开发，肯定会通过服务端语言操纵数据库，因此对于数据库的知识也肯定要掌握的。
4
回答
2022-09-03
回答：
1、Java基础 首先去找一个Java的基础教程学一下，学习Java基础的时候，应该尽量多动手，很多时候，你想当然的事情，等你写出来运行一下，你就会发现不是这么回事儿，不信你就试试。学完以上内容以后，你应该对Java有一个基本的了解了，你可以用Java语言写出一些简单的程序，并且你用的是zui简单的编辑器，比如记事本。这个时候，不要急于进入下一部分，留下几天好好写一些程序，尽可能熟悉这些基础内容。 2、Web开发 等你写上几天程序以后，你往往会比较迷茫，因为你写的东西似乎看起来毫无用处，比如实现一个简单的计算器，读取一个文件等。这个时候你就应该去学着写一些让你觉得有意思的东西了，所以你应该学习更多的知识。 这些内容主要是Web开发相关的内容，包括HTML/CSS/JS(前端页面)、Servlet/JSP(J2EE)以及Mysql(数据库)相关的知识。它们的学习顺序应该是从前到后，因此zui先学习的应该是HTML/CSS/JS(前端页面)，你可以试着自己写一些页面，当然，你可以尽你zui大的努力让它变得zui漂亮。这部分内容对于后端Java来说，理论上不是特别重要，但至少要达到可以自己写出一些简单页面的水平。接下来，你需要学习的是Servlet/JSP(J2EE)部分，这部分是Java后端开发必须非常精通的部分，因此这部分是这三部分中zui需要花精力的，而且这个时候，你要学会使用开发工具，而不能再使用记事本了，可以选择eclipse。当你下载安装好eclipse以后，请按照教程一步一步去学习，一定要多动手。zui后一步，你需要学会使用数据库，mysql是个不错的入门选择，而且Java领域里主流的关系型数据库就是mysql。这部分一般在你学习Servlet/Jsp的时候，就会接触到的，其中的JDBC部分就是数据库相关的部分。你不仅要学会使用JDBC操作数据库，还要学会使用数据库客户端工具，比如navicat，sqlyog，二选一即可。 3、开发框架 当你学会以上内容以后，这个时候你还不足以参加工作，你还需要继续深造。公司里为了提高开发的效率，会使用一些JavaWeb框架，因此你还需要学习一些开发框架。目前比较主流的是SSM框架，即spring、springmvc、mybatis。你需要学会这三个框架的搭建，并用它们做出一个简单的增删改查的Web项目。你可以不理解那些配置都是什么含义，以及为什么要这么做，这些留着后面你去了解。但你一定要可以的利用它们三个搭建出一个Web框架，你可以记录下你次搭建的过程，相信我，你一定会用到的。还要提一句的是，你在搭建SSM的过程中，可能会经常接触到一个叫maven的工具。这个工具也是你以后工作当中几乎是必须要使用的工具，所以你在搭建SSM的过程中，也可以顺便了解一下maven的知识。在你目前这个阶段，你只需要在网络上了解一下maven基本的使用方法即可，一些的用法随着你工作经验的增加，会逐渐接触到的。
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