西点烘焙业的就业前景
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1、西点师需求量很大。目前,中国的西点师非常稀缺,就业人数在100万左右,但好的烘焙师仍然很少。 2、西点行业人才短缺。很多企业尝试邀请专业的西点师到企业培训,但这种方式远远不能满足用人需求,而且增加了用人成本,收效甚微。业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,更应该依靠专业的职业培训机构的实力。 3、西点行业就业好。由于社会需求高,专业西点师短缺,西点专业就业前景好,所以不用担心找不到好工作。
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烘焙食品是人们日常生活中经常吃的食物之一。它具有很高的营养价值,适合时令食用。无论是面包还是蛋糕,品种丰富多彩。随着不断创新,焙烤食品产业规模不断扩大。得益于国内对烘焙产品的强劲需求,我国焙烤食品行业呈现出健康、快速、可持续的发展态势。 烘焙业的发展前景十分可观,但我国烘焙业的集中度仍有待提高。目前,行业排名仍然靠前,前十名企业只占不到15%的市场份额。对于运营商来说,抓住这一机遇,需要从多方面努力。
回答
烘焙食品是人们生活所必需的,它具有较高的营养价值,应时适口,无论是面包还是蛋糕在品种上都是丰富多彩,不断推陈出新。 除传统的普通烘焙食品外,近些年又出现了强化营养,注重保健功能的烘焙制品。例如:荞麦保健蛋糕、螺旋藻面包、高纤维面包、全麦面包、钙质面包、全营养面包等,既可以在饭前或饭后作为茶点品味,又能作为主食吃饱,满足多种消费者的不同需要。
回答
目前前景非常好,但是竞争越来越激烈了。而且就算因为前景很好,所以很多以前做别的行业的人都进入这一行列,目前烘焙师傅严重紧缺,好的师傅(技术娴熟,有一定研发能力)很轻松可以找到10K 月薪的工作,不过这个工作还是比较辛苦的,但是前景是真的不错,如果你下定决心要学习了就好好去学习,不要中途而废,等学成归来你会很有成就感的,特别是看到自己做的西点别人赞不绝口的那一刻哈哈哈哈哈哈哈
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