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各地都有厨师短期培训班。广州有很多大大小小的培训机构。想学一门烹饪技术的人，可以先提前了解，到学校实地考察，然后选择适合、感兴趣的厨师短期培训课程。学习后，他们可以自己的创业、就业，还可以人才技术出国。 短期专业涵盖的专业范围很广，分类比较详细。总有一个合适的短期专业适合想要了解的人群。每个短期专业都有不同的课程，学习内容也会更有针对性。学生可以根据自己的需要选择短期专业。 东南烹饪学校拥有一支素质高、师资力量强、教学优秀的专业教师队伍。如果你去东南烹饪学校学习短期培训课程，会有专业的教师授课，量身定制课程，可以有效帮助学生在短时间内学习烹饪能力。 经验丰富的教师在课堂上进行实操演习，课堂另一半时间学员自己动手进行演练。自己动手能发现存在的问题。每个人做完练习后，老师会逐一点评，指出存在的问题。通 过理论与实践相结合的教学模式，帮助学生快速掌握厨师技术。

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学习厨师厨师后能拿到多少工资其实是要看厨师的水平的。厨师是酒店管理的支柱，酒店的成功离不开优秀的厨师，因此，用人单位无一例外地重视厨师的流失，同时也非常重视厨师的福利。在香港、澳门等地，一般厨师的月薪可以达到15000；在北京、上海和广州等发达城市，月薪约为7500；随着技艺的进步和职位的不断提升，行政大厨的月薪可以增加一倍以上。

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在这个烹饪行业，就中国而言，八大菜系能掌握其中一种烹饪的精髓，都能成为厨师界的精英。而且，目前的开放市场吸引了不少外地菜系，人流量大，厨师就显得不够用了。而且学费也会因专业不同而有所不同。