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公共营养师 打开职业新方向
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注册国际营养师备考内容
影响健康的重要因素:生育与遗传、身体活动、环境与健康、社会安全与健康、饮酒吸烟与健康管理。
学习营养师的时代背景
近几十年来,我国高血压、糖尿病、冠心病、中风、心脑血管疾病的发病率呈上升的趋势。据研究证明,这类疾病的产生,大多数与营养问题有关,多数是吃出来的。千百年来,人们普遍缺乏营养知识,只知道什么东西好吃,只重视色、香、味,但从来都不注意应该吃什么。
考试时间 | 3、6、9、12月底 |
考试题型 |
单选 0.5*100=50分 多选 1*50=50分 简答 4*5=20分 |
合格标准 | 总分120分 70分及格 |
报考条件 |
1、连续从事营养健康行业工作一年以上 2、国家统招大专及以上的在校大学生、毕业生 3、医学或食品专业中专毕业学生 |
营养师的备考方法:重复学习法
当感到知识已经掌握得的差不多的时候,再重复学-次。 这一-次也许会获得更深的印象和更多的体会。
开展营养师、营养配餐员等人才培养工作 ,推动有条件的学校、幼儿园、养老机构等场所配备或聘请营养师。加强临床营养科室建设,使临床营养师和床位比例达到1∶150
100人 以上的食堂、餐饮单位,必须配备公共营养师,厨师在公共营养师的指导下,共同完成对食谱的搭配、调理、调整等工序。300人以上的食堂、餐饮单位,必须配 备营养管理师。