广州市本世餐饮管理有限公司是本世餐饮培训集团旗下致力于餐饮培训的全资子公司，广州市本世餐饮管理有限公司是一家食品研究与技术开发餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮创业企业。公司总部位于广州，先后开设深圳、长沙、武汉、郑州、成都等10个培训分校，规模不断在扩大。
时尚造型、丰富多彩的内馅，甜蜜、丝滑、细腻、醇厚、畅爽，多层口感齐聚舌尖的时尚小甜点——泡芙。泡芙(puff)，是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。汉密哈顿在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋注射灌进面包内即成。在汉密哈顿泡芙上，可以洒上一层糖粉，还可放干果仁、巧克力酱、椰蓉等。
广州西点烘焙培训内容
培训课程安排:
1. 讲述法式面包的发展史及特色特点。
2. 参观法式面包的制作流程以及原材料的选购技巧。
3. 法式面包原材料、材料配比方法与技巧培训。
4. 法式面包食材的预加工方法和技巧。
5. 法式面包制作全过程培训。
6. 法式面包材料、配料的配比、制作等技术培训和注意事项。
7. 法式面包口味搭配、材料搭配方法和技巧培训。
8. 奶油制品、主料、配料、酱料等原材料的保管及存放方法。
实操内容:
1. 法式面包的原料、配料的选取、采购、初加工与保存培训。
2. 各种配料的作用及分类，选材、配方、配比及制作培训。
3. 法式面包食材的预加工和加工基本标准
4. 法式面包主料及配料的全部制作流程。
5. 学员实践学习法式面包的制作工艺及管理流程。
6. 复习制作技术，独立完成产品的制作。
7. 反复实践操作,熟练操作流程。
广州西点培训适用对象
面向对蛋糕奶油装饰技巧和奶油造型技术有浓厚兴趣但没有基础的初学者，从蛋糕裱花制作的基础知识到能完全独立制作各款蛋糕。
三天私房开店品牌营销实战特训营
1.如何创建自己的私房蛋糕品牌？
2.如何进行私房蛋糕店的选址？
3.开私房蛋糕店的所有准备工作有那些？
4.如何用地面推广方式获取粉丝提高业绩？
5.如何借助整合营销思维跑遍区域生意？
从技术到开店，再到品牌营销，我们提供一次到位的服务。
