清净禅林师资介绍
青雲老师
南京禅林联合创办人，中国传统花道老师，浙江旅游职业学院特聘花道老师 ，国家高级茶艺师，研习日本嵯峨御流花道至今。侍花多年，青雲老师对中国传统插花进行了深入研究，形成了自己的独特理解，其作品在深刻诠释中 式传统审美精神的同时展现着新时代的蓬勃朝气，静雅生动富有灵气，深受大家喜爱，多次受邀为全国各大茶空间及知名企业进行花道培训与讲座。
主讲课程：《初、中、高级中国传统花道修习》、《文人花》等系列课程。
沈茗晣老师
毕业于中國美院，好传统文人生活文化，是积极的香学爱好及实践者，曾受 多位香道前辈及中医药学者指点。从事香学研究十余年，在《生活》、《国家地理》等著名期刊均有发表香学文章作品，倡导以香源于生活用于生活， 以香养心怡情为学习目的。
主讲课程：《香道修习》系列课程。
亲子茶艺班
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周期 |
课时 |
上课时间 |
人数 | 班级 | ||
| 一个月 | 16.5课时 | 一周两次 | 一次1.5小时 |
上午班10:00-11:30 |
10组20人 | 周末/平日班 |
| 三个月 | 24课时 | 一周一次 | 一次1.5小时 | 10组20人 | 周末/平日班 | |
| 半年 | 48课时 | 一周一次 | 一次1.5小时 | 10组20人 | 周末/平日班 | |
| 一年 | 96课时 | 一周一次 | 一次1.5小时 | 10组20人 | 周末/平日班 | |
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课程简介
“德才兼备，以德为先。“已 经成为当今社会衡量人才的一把标尺。因此，培养孩子健康的价值观、帮助孩子正确地认知，让孩子从小养成优良的品德，礼貌待人，做一个有教养、 受大家欢迎的人，显得尤为重要。 茶文化作为中华传统文化的精 髓，有其独到的教化作用。 江南三学堂亲子茶艺课程，以 茶为介子，以茶为载体，增进孩子与父母的情感交流，培养孩子对中国优秀传统文化的理解与传承。
识茶：“探寻一片茶叶的故事 ” 沏茶： “如果自己想喝茶， 请先将别人的杯子续满” 奉茶：“敬茶为礼尊长 者” 品茶：“珍惜每一片茶，细闻 每一缕香”
在拿起放下间，心怀一颗感恩 的心。在 愉快的学习中，感悟简单易行的人生哲理，学习待人接物的生活礼仪， 让道德素质教育不再教条，以 一种潜移默化和耳濡目染的方式 “润物细无声”地影响着孩子，让其受益终生。
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对象：
低年级班：1年级-3年级学生 高年级班：3年级-6年级学生
茶道入门的基础知识
1.认识中国茶
茶道指的是泡茶规范，为发挥各类茶性优点，抑制不足之处，礼序中应遵循 “和俭敬美”基本要义。中国六大类茶叶的品种数以百计、千计，都能以相应的茶道礼序来表现。
2.认识和应用茶具
要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能。茶道过程实践性很强， 初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣。
3.基本手势
学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响。传统茶道的礼序过程有很 多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约。
4.备器
学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具。传统的泡茶工具分别有：茶 壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等。
5.洁具
煮水器中加水煮沸煮，然后注入各茶具中烫洗，这一步骤称为清洗器皿，即 清洗茶具、温润器皿的意思。
小青柑与陈皮普洱有哪些区别？
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喝小青柑，已成为茶界的一种潮流，但很多人以为小青柑就是陈皮普洱，但其实它们根本不同。小青柑和陈皮普洱虽然都是柑普，它们外表都是一种"柑橘皮"，但它们有太多不一样的地方。
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何为小青柑？
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小青柑选用还未成熟的"婴幼儿期"柑橘制与云南普洱茶味原料作而成的一种茶。
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青柑一般默认为采摘于农历立秋至秋分期间所加工的皮，此时果皮尚未着色，外表色泽青褐色甚至青黑色，油室点微凹且密，不显皱缩，质硬皮薄，味辛气香。通常小青柑里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
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陈皮普洱
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陈皮普洱它用新会大红柑和云南普洱茶叶为原料制作而成的一种茶。
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陈皮色泽棕红色至棕黑色，质软、皮厚、性温，味甜香，不耐贮。通常陈皮普洱里的普洱茶采用的是存放几年的普洱熟茶。
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它们的不同
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1、大小不同。因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡
2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；陈皮，味苦、辛、性温，归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰；红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。
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3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。
4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机之类的，若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再撕一点陈皮进去一起冲泡，虽然小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。
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