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南京考茶艺师
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南京考茶艺师

清净禅林师资介绍

南京考茶艺师

刘浏老师

南京禅林创始人,国家一级茶艺技师,国家评茶师,小笠原流煎茶道教授, 求知专修学院茶艺老师,浙江旅游职业技术学院特聘茶艺老师,曾多次受邀赴台湾、日本进行交流学习,20多年的事茶生涯积累了丰富的茶学知识和茶 学经验,也铸就了如茶的气韵,被全国多项知名茶会活动聘为茶艺顾问,经常受邀为全国各大院校进行茶艺培训与讲座。

主讲课程:《高级茶艺师精修》《高阶茶艺研修》、《小笠原流煎茶道》等 系列课程 。

南京考茶艺师

清净老师

国家高级茶艺师,国家评茶师,南京禅林事高级茶艺导师,曾多次赴各大茶 区深入考察,对各大茶类均有深刻认知,成功组织过多次具有影响力的茶会,拥有丰富的茶会雅集实践经验。多年来因其深入浅出、耐心细致、严谨又 不失活泼的教学风格深受学生喜爱。

主讲课程:《初中级茶艺师修习》、《高级茶艺师精修》、《少儿茶道》等 系列课程。

初级茶艺师修习班

课程特色:

【致真知】

小班教学,因人 施教,一对一辅导,让每一位在南京禅林学茶的同学能从无到有搭 建自己的茶学体系,对茶形成完整全面的认知,真正掌握茶艺礼仪与技能泡好一杯茶,具备初中级茶艺师的所有能力。

【广视野】

茶是一个支点,背后则是一个博大精深的文化世界,除了保障所有学员真正 学到茶学本身的知识内容,南京禅林茶道课程在茶学基础上将传递更多的传统美学意识,希望真正拓宽大家的知识面,博见闻,广视野,拥有更多的知 识学养,为今后的精进打好基础。

【养心性】

茶,除了养身也能定性,既可清心更能怡情,除了知识技能,由表及里成就 的将是一场人生的修行,故而南京禅林茶道课程在培养基础茶学知识的同时,也力求带来生活状态的拔高,倡导所有学员以茶修自己,养心性,赋予自 己完全不一样的人生心境。

【传新识】

南京禅林茶道课程在按国家职业标准设置内容的同时,紧扣行业发展形势, 聚合**新资讯,并根据授课老师多年事茶心得及教学经验,立足传统紧跟时代,不断更新课程内容,确保所有学员学到的是**新**全的茶学知识;

【重实践】

实践出真知,束之高阁学而不用既是教学的可惜,也是知识的遗憾,南京禅 林倡导学以致用,除了鼓励广大学员平时在家习茶品茶,举办小型茶会外,也会经常举办各种大型茶会雅集,为广大学员提供广阔的体验与实践平台。

南京禅林汇集顶级茶道专家、老师从基础出发,因人施教,授业解惑,力求 让大家真求知、求真知,以茶为纽带,构建自己的琴、书、花、香的美学生活。

习茶收获:

1、学习期满,考核合格,符合《国家职 业标准》鉴定要求,颁发国家职业资格证书 ,同时,颁发南京禅林课程结业证书。

2、修习学员可成为“静如雅士”一员,与导师同学进行长期的交流学习, 获得更多茶会雅集实践机会,营造后课程状态下的持续提升修习氛围,让茶到美学真正走入日常生活。

课程概况:

**课  茶的起源、茶叶基本知识

            茶的礼仪(坐、立、行)

第二课  茶艺师职责

            绿茶的碗泡法

第三课  中国六大茶类介绍(绿、红、青)

            绿茶的茶艺表演

第四课  中国茶六大类认知(白、黄、黑)

            花茶的盖碗冲泡

第五课  茶与水的关系

            茶与器的关系

第六课  茶艺综合训练(考前指导)

            茶会活动(考试)

注:以上为课程主要内容,具体课程安排参见报名资料中的对应课程表;

茶屋谈花——茶人与插花

南京考茶艺师

茶屋谈花——茶人与插花

茶人们对画的崇敬只作为他们审美意识的一部分,不能忘记自身的至尊地位 。插花与其他艺术品一样,应当属于装饰艺术的一部分。因此,茶人们规定:庭院里积雪时,茶室里不使用白梅作为装饰;而且,花哨刺眼的花不能进 茶室。茶人的插花特别讲究与环境的协调,所以更能打动人们的心灵。

茶道大师们尽情插花,他们把花放置于和式房间位置**重要的壁龛之中;且 周围不放任何东西,恐有碍于效果。即使一幅画,如果与之不协调,也不要挂,花在那里,犹如做在王位的王子。茶道弟子进入那个房间,必须先向花 行礼,然后再和主人寒暄。杰出的插花作品还被制成画册出版,用以启蒙刚入门的弟子。花一旦褪了色,茶人们就会把它放到河底掩埋于地下,甚至还 树碑纪念。

哪些人不适合喝小青柑普洱茶


小青柑普洱茶是一道十分不错的养生饮品,小青柑中的挥发性果油和柑橘酸含量较多,使得其柑果香浓烈。因而制成小青柑普洱茶之后就更具特色了,对身体的作用也是十分的显著。然而,即使小青柑普洱茶的功效再多,也有不适宜饮用的人群,那么,哪些人不适合喝小青柑普洱茶呢?
小青柑普洱茶不适合哪些人喝:
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小青柑适宜的人群很广,从5岁到70岁都可以饮用,所以没有典型的不适合人群,但是饮用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低。
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小青柑普洱茶的保健功效:
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1、理气健胃,祛痰润喉
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具有化痰、润肺、理气的功效,同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。
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2、消炎作用
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具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。
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3、醒脑提神,美白肌肤
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小青柑普洱茶使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜,对女性朋友作用明显。同时还有减少疲劳的功效,而且冲泡方便,日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、降脂减肥
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主要作用为氧化脂肪,减肥,茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
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5、抑制肿瘤、癌细胞增生
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能抗肿瘤细胞增殖,如骨髓癌细胞,淋巴癌细胞,卵巢癌细胞,前列腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用,这类黄酮**改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制,蛋白质合成而起到抗癌防癌的作用。
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6、促进新陈代谢
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有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用,是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素。
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保持身心健康,一壶小青柑普洱茶足矣
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小青柑填满熟普晒干,转化出普通茶类所没有的养生功效。柑皮有理气降腻、健脾开胃的功效,普洱茶也有消食解腻的作用。柑皮中还含有的胡萝卜素,维生素C,普洱茶中富含茶多酚,微量元素等,二者结合还能够有效防辐射、抗衰老。而且随着时间的陈化,柑皮与熟普的融合度会越来越好,熟普也会因为时间的陈化,变得更加醇厚香甜,药理作用也越强。
小青柑普洱茶冲泡,一颗可泡20次
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小青柑形状似球形,小巧,便于携带,一次一颗,可连续冲泡20几泡。小青柑的果香与普洱茶味交融,随便用盖碗、马克杯、养生壶等都可以泡出好喝的味道。一小颗小青柑,再烦忙的工作生活,喝到一口果香浓郁的好茶,也瞬间清爽。
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小青柑普洱茶存放:
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一、注意存放地点
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小青柑和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。这就要特别注意选择合适的存放地点。
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1、远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁,小青柑一旦受潮,且受潮较为严重,即使放置在太阳下晾晒干,也再难恢复到原来的味道。故在保存小青柑时,不仅要注意存放茶品的容器是否干燥。
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2、远离有杂味、油烟的地方,比如厨房。
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3、放置到无日晒的地方。
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4、不需放入冰箱内存放。
二、精选储存器具
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根据经济实用原则,首选铁罐;次选玻璃罐;再选陶罐;后选自封袋加木盒;**后选纸筒。
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1、铁罐保存小青柑,因为商家在生产产品时,就已经为茶品后续的存放考虑到位。小青柑,以密封性较佳的铁罐装茶品,既保证了茶品的香气不外露,又能让茶友在品茶的过程中不必担心茶品的保存。茶友可在冲泡时将整颗小青柑从铁罐中取出,再将铁罐盖严实。然后将铁罐放置在离地、离墙、干净、无异味、无阳光直射、干燥的地方即可。
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2、玻璃罐保存小青柑也是不错的选择,但缺点是玻璃罐易碎。所以在保存小青柑时,放好小青柑后要小心将其放置在不易碰到的地方,同时要放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。玻璃罐在选购时,不能有裂纹或其它破损,同时密封性要好。
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3、陶罐保存茶品,其历史悠久。用陶罐保存小青柑时,先要确认陶罐干燥、无异味、干净后,才可将小青柑放入陶罐中。陶罐的摆放位置,不要选靠近厨房,卫生间等有异味的地方,同时不要靠墙和天花板,可在罐底放置一个支架。放在小孩子不易碰到的地方,避免摔碎。
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4、自封袋加木盒。在选购时要选择没有化工异味、无破损、干净的自封袋。选择木盒时以无油漆较佳。存放好小青柑后,把木盒放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。
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5、还可用纸筒。纸筒价格低廉,非常适合家庭存茶。并且纸筒有一定的透气性,适合保存茶叶。

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