为什么这么多人学习西点烘培
入行门槛低,只需好好学习就能成功
如果你是一个对职业规划充溢苍茫职场小白,如果你是一个厌恶了朝九晚五绩效考核的上班族,如果你是一个想要回归社会的年轻宝妈,学烘焙会让你找到新思路,找到新出路。
烘焙职业进入门槛较低,不会约束你的学历,性别等等方面,只需喜爱就能学,只需找对校园,跟对老师,掌握办法,勤于练习,都能够成为合格的职业人才
西点烘培课程
日式调理面包系列
日式菠萝包、甜甜圈、毛毛虫面包、墨西哥面包、肉松面包、土豆面包、紫薯面包、肠仔面包、日式红豆面包、 日式卡仕达面包、肉松面包卷、椰菩瓣子面包、日式薄饼、培根火腿披萨、水果披萨、豆沙餐包、椰蓉餐包、红豆餐包、胡要卜餐包、鸡肉汉堡、维也纳面包、小茴饼、老奶油面包、豹纹甜心面包、兔子面包
吐司三明治系列
牛奶吐司、南瓜吐司、酸奶菠萝吐司、全毒吐司、大理石吐司、老干妈肉松吐司、手工紫薯吐司、手工香芋吐司、大理石吐司、提子/蔓越莓吐司、 口袋三明治、焗烤三明治、日式生吐司、岩烧乳酪吐司
低卡欧包丹麦面包系列
面种制作:法国老面、中种面团、波兰种制作、烫种制作、天然酵母制作、鲁邦种制作、贝果、碱水面包、海盐牛角德式香肠、法式蒜香、草莓乳酯、雪神软欧、蔓越莓乳酪、榴莲软欧、红糖麻蓉软欧、招牌紫糯米、星空流沙、 火龙果软欧、德式香肠、法棍、奶香片、丹麦手斯包.丹麦热狗面包、丹麦牛角、丹麦水果面包、脆皮麻花
馅料制作
沙拉酱、酥粒、杏仁皮、菠萝皮、墨西哥皮(颜色变换》岩烧酱、毛毛虫皮、椰蓉酱、南瓜雠、奶酩馅、香芋馅、紫著馅,糯米馅、卡仕达陷、、土豆馋、麻暑j、蒜香馅、奶油馅、流心馅、光亮剂、酸奶菠萝馅
中秋月饼系列
手工陷料制作、红豆酥、五仁月饼、冰皮月饼、老婆饼、 鲜花饼、手工豆沙制作、蛋黄莲蓉月饼、荞饼、凤梨酥、 蛋黄酥、豆沙月饼、奶黄流心月饼、蛋清饼、云腿月饼、 玫瑰酱制作、莲菩馅制作、火腿j制作、五仁馅制作、 米月饼、白皮月饼、奶黄流心馅制作、凤梨馅制作
其他热门课程
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蛋糕裱花系列
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饮品系列
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口味奶油蛋糕系列
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手工饼干系列
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法式甜品系列
女生学西点烘培有什么好处
亲手烘焙,健康定心
与其碌碌无能,没有方针,不如依据自己的喜好,挑选一项自己真正热心的工作。例如让自己真正地静下来,去感受厨房的慢时光,好好地静候一炉面包的诞生。
从开始的质料收购、揉面打发,到最后制品装饰,全部都是自己亲手制造,口感自己把控,做得开心,吃得定心。
学员作品
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学员作品1
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学员作品2
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学员作品3
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学员作品4
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学员作品5
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学员作品6
学西点烘焙师有什么优势
西点人才稀缺,就业远景好。
高速发展的行业带来了巨大的人才缺口,据相关机构调查,未来五年,西点师社会需求量将到达200万人。而现在仅有100万西点从业人员,优秀西点人才少,市场需求大,就业远景好。
昆明楚留仙烘培培训中心
源自对法国巴黎甜品店的向往,对浪漫的追求更是对甜品的喜爱,使我们用心用情感制作每一式甜品,愿这里的甜品能给更多人带来幸福。
法式西点烘焙课程是目前市面上最全面的法式西点综合课程,课程由楚留仙,专业技术团队根据学员需求设计而成,具有独特、完整、专业的教学体系。
西点烘焙师应该掌握的技巧
要有时间观念
制作中谨慎认真的态度非常重要,但也有一些操作需要动作敏捷、一气呵成才干做好,磨磨蹭蹭反而会使面糊等发生变化,导致失败或许影响味道。但是,也有一些操作需要耐心等候:比如,制作马卡龙时有一步需要等候面糊的外表完全枯燥后才干进烤箱烤,这时又不能着急,不然制品外观会不好看。所以,想要做出好吃和漂亮的蛋糕,培育时间观念很重要,该出手的时分就出手,该等候时不心急。