老重庆火锅
(色泽诱人、汤香味浓,香辣可口)
材料品类:畜肉类火锅 禽肉类火锅 水产类火锅 海鲜类火锅 野味类火锅 其他 火锅形式:单锅火锅形式 鸳鸯火锅形式 三汤锅形式材料举例
1、肉食系列: 羊肉串 猪 肝 鸭 肠 鸡 翅 凤 爪 鸭 舌 猪 脑 腊 肉 腰 花 毛 肚 牛 鞭 牛 筋 鸡脯肉 午餐肉 牛百叶
2、豆品系列: 豆 腐 素 鸡 千 张 脆豆腐 冻豆腐 豆油皮 豆腐干 ……
3、干货系列: 海 带 腐 竹 木 耳 香 菇 野 菌 苕 粉 酸 菜 土豆粉 黄花菜 ……
4、蔬菜系列: 包 菜 萝 卜 冬 瓜 黄 瓜 平 菇 藕 片 菠 菜 白 菜 豆 芽 红 薯 ……
5、丸子系列: 鲜鱼丸 鲜虾丸 牛肉丸 豆腐丸 瘦肉丸 素菜丸 ……
6、水产系列: 牛 蛙 鱼 排 泥 鳅 鱼 头 鱿 鱼 螃 蟹 基尾虾 ……
培训详情
培训内容 |
火锅:★原汤火锅 ★重油火锅 ★麻辣火锅 ★鸳鸯火锅 ★各种荤素菜的处理等 |
培训费用 | 1480元, 包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等,中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。免费住宿 |
培训课程 |
1、火锅设备及用具的购置与配备; 2、火锅食材的选购及初加工; 3、火锅调料的采购及使用; 4、火锅汤料的调制与运用; 5、火锅底料的熬配要领; 6、火锅系列味碟的配料及调制; 7、火锅加工的工艺流程及实操步骤; 8、火锅店原料及调味料的货源渠道; 9、火锅店的实际经营方案; 10、火锅店的多种经营形式; 11、火锅店的店内外设计与布置; 12、火锅店经营选址。 |
学习时间 | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。 |
支持与优惠 |
1.根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。 2.根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3.整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4.根据当地消费水平,设定产品销售价格。 5.正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目,同时学两项九折,另送一项;学三项以上八折,另送一项 |
品种多样,不同口味满足您开店需求
公司优势:
1.包教包会优势:学习特色火锅技术由专业重庆火锅大师手把手亲手教学,从火锅底汤熬制、火锅底料制作、调味制作到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。
2.成功率99%优势:御食尚公司作为中国饮食技术培训的领导品牌,我们视学员的创业成功为自己的成功,学员从学习到店面营业,公司全程跟踪服务。目前,御食尚已帮扶5万多低收入家庭走上了成功创业致富的道路,我们有能力、有信心,让你成为下一个成功者。
★★本公司是国家指定创业再就业培训单位。凡在本公司培训学员,凭公司证明可在当地省人力资源与社会**厅领取2000元创业补贴!
学员成功开店,生意兴隆
学校地址:武汉市洪山区武珞路街道口未来公馆