广式肠粉
(晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑)
肠粉在广东是*为普遍的早餐,它看起来晶莹剔透,皮白如雪,薄如蝉翼,吃起来鲜香满口,细腻爽滑,还有点点韧劲,让人吃后难以忘怀。其制作方法也很简单,在大网筛子上铺一块白布,将米浆浇上,隔水蒸熟成粉皮,在粉皮上放上馅料,卷成猪肠形,置于盘上,淋上熟花生油。生抽、辣酱即成。
培训详情:
培训内容 | 斋肠粉 ★鸡蛋肠粉 ★鸡丝肠粉 ★猪肉肠粉 ★猪肝肠粉 ★蔬菜肠粉 ★香辣肠粉 ★麻辣肠粉 ★酸辣肠粉 等 |
培训课程 安排 |
1.讲述的肠粉发展史及基础理论知识制。 2.肠粉的制作技术与技巧 3.肠粉配菜的制作技术与技巧 4.红油麻油的制作方法 5.高汤的制作流程与方法 6.肠粉机的操作工艺讲解 7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。 |
培训时间 | 老师手把手教学,随到随学,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天可以完全掌握该技术,具体视个人掌握情况而定。 |
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特别优惠 |
1、结合不同地方学员的个人情况指导选址,结合当地的消费水平设定产品销售价格。 2、赠送肠粉所需宣传图片,指导广式肠粉店招设计,菜单设计。 3、批发代购正品原材料和制作设备,也可以在当地自行购买。 4、御食尚所有项目,同时学两项送两项,学三项送三项。 |
公司优势:
1.学习广式肠粉技术,由专业广东肠粉制作大师手把手亲手教学,从干粉调配、沾汁调配、炉具使用、制作到成品,每个细节都会教到。为确保每个学员都能掌握到核心技术,培训以理论与实践相结合,老师引导反复操练,不限制学习时间,学会为止。