俗话说，民以食为天，人们对事物的需求是不可或缺的。可以说，食品和餐饮小吃行业是永盛不衰的行业，正因如此，造就了大批的投资创业者对金茂小吃培训的热衷，也造就了小吃培训的激烈竞争，众多小吃培训公司打出免费试吃，短期就可收获高回报的口号来吸引投资者的眼球，面对此类招商培训信息，投资者一定要谨慎，切勿因贪图便宜而吃了大亏。

小吃创业新手须知

集中精力先求生存

企业发展有个过程，这个过程是市场播种、耕耘和收获的过程。

作为初创企业，首要的任务是如何生存，只有解决了生存，才能谈得上发展。所以，创业者不要把过多的精力放在增加项目、扩大摊子上，而要抓住顾客的核心需求和核心价值，把有限的企业资源集中服务于创业目标，并使创业目标能够更好的实现。

自己掌握核心技术，在产品技术升级，调整，可以快速做到改变。如今做过管理的都知道，安排下面人去做某个事情，返回来的结果不尽人意。如果是在小吃这块，你不懂技术，也无法提供帮助。所以自己一定要掌握核心技术，在管理，指导上都能提供佳的建议。

餐饮创业成功的技巧

长时间工作。

把会计、书信等行政工作留到夜晚。黄金时段只能用来建立人际关系，作简报，打电话，或与客户面对面交谈。和客户谈了一天，回家后才从事不能产生收人的工作。