想学做烤扇贝吗?

海鲜食品一向是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。 扇贝为什么选择烤制呢? 因为细菌大都很怕加热，所以烹制扇贝，一般用急火馏炒几分钟即可安全，螃蟹、贝类等有硬壳的，则必须加热彻底，一般需煮蒸30分钟才可食(加热温度至少100℃)。与醋、蒜同食，食后饮用姜茶。生蒜、食醋本身有着很好的杀菌作用，对于海产品中的一些残留的有害细菌起到了杀除作用。海产品性味寒凉，姜茶性热，食用海产品后可中和寒性，提高肠道免疫力，有效预防食用后的不适!此方法经多方验证，为比较佳吃法。

营养价值

贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物胆固醇更强。

烤扇贝怎么做?烤扇贝做法配方

扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

项目介绍：

本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

烤扇贝培训种类：

耗油扇贝、蒜蓉扇贝、酱香扇贝、肉末香扇贝、金针菇扇贝等等

烤扇贝的培训课程：

1、扇贝的选择和处理

2、辅料配方的制作

3、飘香油的熬制

5、烤制时的注意事项

烤扇贝培训哪家好

要选择好的烤扇贝培训机构,一定要先做考察.烤扇贝培训机构的规模是首要考察点,同时要看烤扇贝培训的设备好不好,烤扇贝培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有烤扇贝培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家烤扇贝培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香烤扇贝培训优势

1,烤扇贝培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论+实操,以实操为主,老师教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,烤扇贝培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

烤扇贝培训时间

烤扇贝培训时间一般根据烤扇贝培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么烤扇贝培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个烤扇贝培训学员我们都是学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在烤扇贝培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好烤扇贝技术.

烤扇贝培训价格

食尚香是专业的烤扇贝培训机构,在烤扇贝培训收费这一块是非常合理以及透明的,烤扇贝培训价格不高,而且烤扇贝培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取烤扇贝培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的烤扇贝培训价格表发给您,以供您参考.

烤扇贝开店资金

以普通的市级城市来说,学好烤扇贝技术开店创业我们分为两种形式:

第1种是资金较小,则考虑做烤扇贝摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做烤扇贝摊这种形式的话,一半烤扇贝开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

第二种是资金比较大,考虑做烤扇贝店的.直接开烤扇贝店的有点就是拥有自己的店铺,好打响品牌,更好吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为方便.一般来说,直接开烤扇贝店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

烤扇贝开店流程

第1,定位顾客,选择店址

第二,定位产品,产品价格制定

第三,烤扇贝店面布置,装修

第四,制作烤扇贝设备采购

第五,制作烤扇贝原料采购

第六,烤扇贝店审批手续,办理各项证书

烤扇贝店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,烤扇贝店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

烤扇贝店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出烤扇贝店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

烤扇贝培训常见问题解答

• 1：学做烤扇贝培训要多久能学会？

• 答：您好！我们的烤扇贝培训课程一般为短期班。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：亲手操作，学会为止。

• 2：我连厨房都没有进过，能学会吗？

• 答：您好！这个您不用担心的，在您学习的时候 ，老师都会很细心教你的，教学的，没有时间限制，教会为止！况且到我们学校学习的都是没有基础的了！

• 3：制作烤扇贝培训的原料设备是不是从你们这采购？

• 答：您好！关于这方面学校会全方位协助您的，您可以选择直接从学校采购，也可以到学校给您介绍的商家去采购，还可以自己到当地市场去采购，您怎么方便 怎么来！

• 4：在学习期间学习提供住宿吗？

• 答：您好！是的，在学习期间学校是免费提供住宿的。

• 5：你们做出来的味道靠谱吗？

• 答：您好！我们从事餐饮小吃技术培训十多年，从成立至今已经培训了上万多名学子，学员对我们的味道都给予较好的评价。如果您担心味道，可以先来我公司实地考察了解，再决定是否交钱报名。

• 6：在你们这学习烤扇贝培训技术费用贵吗？

• 答：现在同行价格竞争很大，味道也各异，如果您担心费用方面问题，建议您到我们校区实地考察，再决定是否报名。

• 7：外地学员去你们那学习有相关补助吗？

• 答：您好，针对外地学员来我们这学习，我们报销车费。如校区在合肥，芜湖的学员去合肥校区学习，我们报销车费的。

• 8：开个烤扇贝培训店要投资多少钱

• 答：您好！这个可能没有一个具体的数字。因为开店的投资可大可小，不同的地段，不同档次的店面，它的投资金额都是不一样的。开店投资费一般包括：店面转让费、装修费、广告制作费、广告宣传费、店面租金、前期原料采购、设备采购、员工工资、水电等。您可以根据自己的预算值进行选择不同的地段以及店面装修等。

新活动内容

1，单学一个项目按新优惠活动价；
2，同时报名学二个项目，送一个项目学习；
3，同时报名学三个项目，送二个项目学习；
4，当天报名再送一项；
5，先报名一个项目，后再加学项目打八折优惠；
6，免费提供住宿，方便学习；
7，凭车票即可报销来校路费；
8，免费开店技术指导；
9，一次学习终身免费技术升级；
更多优惠政策请联系在线客服或者电话联系我们~