小吃开店费用

手持5万，可投资的项目有局限，就拿我开小吃店来说，我承受的租金是，80平方米月租金3000元以下。最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。租金支付最好是一个月一付，或三个月一付!

二、装修及设施

厨房装修及设施4000元，桌椅15张6000元，空调2台6000元，餐具购置2000元。虽然投资不是很高，但开张小吃店要体现优雅，人们的食欲和环境往往有一定的关系。我喜欢把一些小吃的特色放在墙上：产地，口味，名人。每张桌子上都有一两本小吃小册子。装修期为一个月。

小吃的各种精彩种类

在叶二宝的店前，总是有人在附近，穿蓝白衬衣的妹妹们也很忙。除叶堡外，本店还有鸡蛋烤糕、清蒸糕、凉糕等小吃。叶尔堡是一种遍布四川城乡的美味小吃。它常以包裹在香蕉叶、玉米叶或宗叶中的清蒸食品而得名。这种保存古老的自然包装风格，不仅给零食本身带来了植物叶的香味，而且符合当前环保的趋势。清蒸的叶子舒舒服服服地躺在绿叶上，绿叶被自然地染成淡黄绿色，就像绿玉做成的椭圆形球体。令人耳目一新，美丽动人，让人难以抗拒。叶尔堡的皮是由大米和糯米制成的，类似于汤元培。但是大米的比例比饺子高，所以味道不粘，有一定的韧性。有两种填料：甜的和咸的。甜味主要是玫瑰、枣泥、豆沙、桂花和糖。最常见的咸味是宜宾特有的芽炒肉，有咸味和清爽的味道。一目了然，叶子是咸的还是甜的：红点的是甜的，绿点的是咸的。虽然没有明确规定，但这是惯例。

选择小吃学习机构

主要有几个方面：

1.有丰富办学经验的学校必须有非常成熟的教学模式，所以最好选择这样的学校。

2。教师只有优秀的教师才能培养出更好的学生并真正学习技术。

3、课程设置

学厨师是操作性很强的，一定要关注学校课程的实操比例，但也不能全是实操，还是要有一点的理论课程比例。

4、教学设备、教学环境

一所好的培训学校，一定有针对性的教学设备和教室，这样才能让学生更好的学习。

5、开店指导

正规专业的厨师学校，一般除了教学生技术之外，还会有开店、材料选购等一系列的培训指导课程。

特色小吃早点：

锅饭

配料：砂锅菜，米饭，鸡肉，牛肉，鸡蛋，酱油，酱油<

步骤：1.在砂锅底部擦一薄层油，然后把米饭洗干净。水稻与水的比例：1:1.5（这个比例非常重要，与水稻的成熟度有关！）吃不下，佳生根本吃不下！）将大米和水放入砂锅中，用火煮沸；2，大约10分钟后，大米开始收集水。你可以看到食物表面有洞。现在把肉放进去！很快；3。再打一个鸡蛋。盖上盖子，换上最低温度，再煮三四分钟。关键时刻到了！把火关了，让锅煮十五分钟。不要再打开盖子了。这是锅饭最关键的时刻。当烘焙时间不够的时候，罐子就会诞生，很难找回。4。耐心等待十五分钟！