课程主要内容：

1、单品咖啡与咖啡豆烘焙品鉴

2、意式咖啡拉花；

3、经典花式咖啡制作；

4、饮料、甜品与果盘；

5、高级咖啡拉花；

6、流行花式咖啡饮品创作与WBC；

7、鸡尾酒制作与葡萄酒品鉴；

8、经营管理与豪华雕刻果盘；

9、港式甜品（杨枝甘露、西米露、斑吉、糯米滋、果爽、小丸子等）

10、高级欧式小西点与高级甜点（提拉米苏、芝士、慕斯、黑森林、布朗尼、欧赔啦等甜点制作）；

11、法式甜点制作（马卡龙、华夫饼、拿破仑、苏芙蕾等）

12、咖啡厅流行英美菜制作（汉堡、三明治、各种莎拉等）；

13、咖啡厅流行意式菜制作（各种披萨、各种意大利面等）；

14、咖啡厅扒类菜肴制作（各种牛排、鸡排、鱼排、罗宋汤、奶油蘑菇汤等）；

15、咖啡厅商务餐制作（港式焗饭、猪扒饭、煲仔饭、泰式咖喱、寿司等）；

16、开店指导与经营管理

学习时间：16周

学习费用：12800

新春优惠：（报名即享受优惠2000，实际学费10800）

学费说明：（学费含书本费、服装费、实操原材料费等，中途不在收取其它任何费用）

学习**：（报名签订正规培训合同，包教包会，一期不会下期免费在学，学会为止）

就业创业：（签订就业**，毕业合格，100%**就业；为开店学员，全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务等）

【咨询人】:廖老师【联系电话】: 18388184763【联系qq】:2993523904