生煎包技术培训--食为先生煎包技术培训课程介绍

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生煎包培训项目：

生煎包传授全套生煎包技术，核心调料配方，生煎包馅料、调料采购渠道，生煎包开店经营问题的解答等等。

生煎包培训项目介绍:

上海生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受上海人喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

广大食客的评价是：“皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。”不仅介绍了生煎馒头的优点，也提醒食客，凡是“底厚焦枯”的可以不买，其至“罢吃”。

生煎包培训内容：

1.认识特色生煎包原材料，设备的选择；

2.生煎皮冻的制作；

3.生煎肉馅的制作；

4.生煎面皮的制作；

5.生煎包的制作；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

系统学习，专业指导

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本中心所授此项技术主打上海生煎包的制作，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

随到随学，学会为止

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上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如全天或半天学、周六或周日学),学员学会为止,学习时间一般为10-15天左右,视个人学习接受能力而定。

生煎包技术培训--为什么要选择食为先？

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1、全国连锁：品牌分校遍布全国学习方便设备完善数十家分校同时开课。

2、正宗技术：品种众多-火热项目口味地道-开店火爆价格亲民-不限学时手把手教-学会为止。

3、师资强大：专业老师教学指导实力雄厚实操式演练。

4、服务保障：专业技术研发团队资深售后团队服务终身技术支持提升。