武汉热干面
热干面是湖北省武汉市的特色小吃,原本是武汉的特色美食,在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多,武汉热干面在许多地方都能见到,是很多人都喜欢的面食之一。在第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节上,评选出了“中国十大面条”,武汉热干面排在首位,声名鹊起。
培训内容
培训内容 |
武汉热干面技术培训 |
培训课 程安排 |
1. 学员参观热干面的全部制作全过程。 2. 热干面的原材料以及调味料的选购、配比、制作等技术培训。 3. 热干面的制作方法和摆饰技巧培训。 4. 面制品、主料、配料等材料的保管及存放方法。 |
实操内容 |
主要原材料: 熟面、芝麻酱、榨菜丁、花生米 主要设备: 下面机、不锈钢案板、调味盒、猛火炉 口味以及特色: 麻酱味 成本利润:成本占总额的20%-30%,利润一般都是在55%-70% 投资金额:一万到三万左右 搭配项目: 炸酱面、酸辣粉、凉皮凉面、四川担担面 位置选址:适合开店,摆摊,档口,流动人口比较大的地方,例如学校 |
培训时间 |
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3天左右,视个人情况而定。 |
培训费用 |
学习全套1280元,包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。 |
特别优惠 |
1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。 |
教学现场
课程咨询:020-87634157,QQ:1433107450