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宿州牙签肉培训
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牙签肉

牙签肉是道家常菜,色泽鲜艳,入口外酥内嫩,酥香可口,有麻、辣、咸、甜等不同味道,适合不同人的口味需要。学习牙签肉技术,欢迎来飘飘香餐饮培训。

培训内容
牙签肉培训
课程安排

理论学习:

1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

2、详细解批牙签肉技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员 创造财富。

实操学习:

1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作牙签肉制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

学习时间
根据个人掌握情况而定,不限制学习时间,学会为止,包教包会,一般3-7天可学会
学习流程
签订合同—认识材料—配方—一对一培训—亲自动手操作—熟练操作学会为止!
培训方式
常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止!
服务及售后

随到随学丨配方公开丨食宿免费丨材料免费丨一对一手把手教学丨

先尝后学丨技术保障丨实践操作丨师傅耐心丨无需预约丨

享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。



课程制作:

1.200ml清水倒锅中,放1茶勺花椒,中火煮五分钟,成花椒水,晾凉。

2.羊腿肉洗净,擦干水分,切长3cm*宽2cm*厚0.5cm小片,加花椒水、孜然粉、淀粉、白砂糖、酱油、盐和料酒,搅拌均匀,腌制20分钟,每片羊肉反复重叠数折,用牙签穿起。

3.油锅,中火烧热到六成热,放牙签肉,大火炸到羊肉翻白,捞出,沥干油。

4.锅中留底油,烧热,放剪成3cm的干辣椒段、10克花椒、葱花、姜末和蒜末,爆香,放牙签肉,翻炒均匀即可。

创业扶持:

1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。


宿州飘飘香小吃培训学校

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上课地址:宿州市墉桥区港口路南翔恒泰城

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