项目名称： 马蹄糕培训 学习时间：3-5天

项目品牌： 食尚香 学习方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作

学习内容： 马蹄糕培训全套技术 原料设备： 不受任何限制

学习品种： 见具体介绍 售后服务： 永久售后服务

想学做马蹄糕小吃吗?

马蹄糕，风味浓厚。其中采用的番薯粉，有一定的药用价值，可以降火清热。所以，在酷热的天气下，不妨多吃吃潮州的马蹄糕，消暑降火。

马蹄糕以其工艺独特、形态美观、富有弹性、清香滋润、口感清甜、爽脆的特点，具有养颜滋补、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效，广泛应用于早茶、午茶、晚茶和筵席上，是深受潮汕群众喜爱的一道著名点心。

马蹄糕怎么做?马蹄糕做发配方?

锅里加清水500ml，放入冰糖或者红糖，煮成糖水，将马蹄粉加入另外500ml的清水搅拌均匀，放少许油搅匀成粉浆，此为生粉浆，取半碗生粉浆(大约100ml左右)倒入煮好的糖水中，搅拌均匀，做成熟粉浆，在剩下的生粉浆中放入切碎的马蹄并搅拌均匀。

小吃的种类

马蹄糕、酸辣粉、麻辣烫、炸鸡汉堡、寿司、口味虾等等。

马蹄糕培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。四川担担面就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家马蹄糕店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香马蹄糕培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用马蹄糕的核心材料、灵魂;

3、学习马蹄糕的各种辅料、配料的制作;

4、学习马蹄糕的选材、加工的处理方法。

5、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

马蹄糕学习方式

按照马蹄糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

马蹄糕起源故事

马蹄糕是广东、福州及闽南地区的汉族传统甜点名吃之一。以糖水拌合荸荠粉(荸荠，粤语别称马蹄故名)蒸制而成。马蹄糕口感甜蜜，入口即化。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。

营养价值

马蹄糕除去荸荠的外皮，里面肉质白嫩，作为水果生食，脆甜多汁，鲜美爽口，与生梨的味道相比毫不逊色。我国南方人大都喜欢吃荸荠，把荸荠视为春夏间消热祛暑的水果。 荸荠不仅味道好，而且营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外，还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用，并能抑制流感病毒。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

马蹄糕利润分析

很多人不知道开 一家马蹄糕店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的马蹄糕店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是马蹄糕店的正常利润了.当然如果马蹄糕店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

马蹄糕培训哪家好

要选择好的马蹄糕培训机构,一定要先做考察.马蹄糕培训 机构的规模是首要考察点,同时要看马蹄糕培训的设备好不好, 马蹄糕培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有马蹄糕培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家马蹄糕培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香马蹄糕培训优势

1,马蹄糕培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,马蹄糕培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

马蹄糕培训时间

马蹄糕培训时间一般根据马蹄糕培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么马蹄糕 培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个马蹄糕培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在马蹄糕培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好马蹄糕技术.

马蹄糕培训价格

来食尚香学习正宗的马蹄糕技术,马蹄糕培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的马蹄糕培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

马蹄糕开店资金

马蹄糕开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响马蹄糕开店的资金投入,要计算这个马蹄糕开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

一种是资金较小,则考虑做马蹄糕摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做马蹄糕摊这种形式的话,一半 马蹄糕开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

二种是资金比较大,考虑做马蹄糕店的.直接开马蹄糕店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为　 .一般来说,直接开马蹄糕店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

马蹄糕开店流程

一,定位顾客,选择店址

二,定位产品,产品价格制定

三,马蹄糕店面布置,装修

四,制作马蹄糕设备采购

五,制作马蹄糕原料采购

六,马蹄糕店审批手续,办理各项证书

马蹄糕店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,马蹄糕店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

马蹄糕店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出马蹄糕店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型

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