项目名称： 夫妻肺片培训                      学习时间：3-5天

                       项目品牌： 食尚香                               学习方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作

                       学习内容： 夫妻肺片培训全套技术         原料设备： 不受任何限制

                       学习品种： 见具体介绍                         售后服务： 永久售后服务

  

想学做夫妻肺片吗?

夫妻肺片以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，配以辣椒油、花椒面等辅料，卤制而成。

相传，清朝末年，成都街头巷尾有许多挑担、提篮叫卖凉拌肺片的小贩。用成本低廉的牛杂碎边角料，经清洗、卤煮后切片，佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食，风味别致，价廉物美，特别受到拉黄包车、脚夫和穷苦学生们的喜食。

20世纪30年代，成都人郭朝华和妻子一道以制售凉拌肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于选用牛肉铺的边角料做食材，价格便宜、味道好，颇受欢迎。人们就将这种凉拌牛杂称为“夫妻肺片”。

夫妻肺片怎么做?夫妻肺片做法配方?

将牛腱、牛杂洗净，切成大块;将牛肉、牛杂放入加入白酒的沸水锅中煮，血水捞起。另一锅内，加入老汤卤水及花椒、肉桂、八角、香叶、盐、白酒，再加适量清水，用旺火烧沸约30分钟后，改用小火煮90分钟，煮到牛杂熟而不烂，先熟的先捞出，晾凉待用将卤水用旺火烧沸约10分钟后，将味精、辣椒油、酱油、花椒粉、卤水放入碗中调成汁将熟花生米拍碎待用，再将晾凉的牛肉、牛杂等切成薄片混合在一起，淋上调味汁拌匀，再撒上芝麻粉和花生仁末，以香菜装饰即可

夫妻肺片培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。夫妻肺片就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家夫妻肺片店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

食尚香夫妻肺片培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用夫妻肺片的核心材料、灵魂;

3、学习夫妻肺片的各种辅料、配料的制作;

4、学习夫妻肺片的选材、处理方法;

5、学习川味杂酱、牛肉、肥肠、榨菜肉丝等;

6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

夫妻肺片学习方式

按照夫妻肺片标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

营养价值

1、温补脾胃、温补肝肾、补血温经、保护胃黏膜、补肝明目、增加高温抗病能力、促进人体的生长发育。

2、含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

 

夫妻肺片利润分析

很多人不知道开 一家夫妻肺片店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的夫妻肺片店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是夫妻肺片店的正常利润了.当然如果夫妻肺片店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

 

夫妻肺片培训哪家好

要选择好的夫妻肺片培训机构,一定要先做考察.夫妻肺片培训 机构的规模是首要考察点,同时要看夫妻肺片培训的设备好不好, 夫妻肺片培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有夫妻肺片培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家夫妻肺片培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香夫妻肺片培训优势

1,夫妻肺片培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,夫妻肺片培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

夫妻肺片培训时间

夫妻肺片培训时间一般根据夫妻肺片培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么夫妻肺片 培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个夫妻肺片培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在夫妻肺片培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好夫妻肺片技术.

夫妻肺片培训价格

来食尚香学习正宗的夫妻肺片技术,夫妻肺片培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的夫妻肺片培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

夫妻肺片开店资金

夫妻肺片开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响夫妻肺片开店的资金投入,要计算这个夫妻肺片开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

一种是资金较小,则考虑做夫妻肺片摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做夫妻肺片摊这种形式的话,一半 夫妻肺片开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

二种是资金比较大,考虑做夫妻肺片店的.直接开夫妻肺片店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为　 .一般来说,直接开夫妻肺片店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

夫妻肺片开店流程

一,定位顾客,选择店址

二,定位产品,产品价格制定

三,夫妻肺片店面布置,装修

四,制作夫妻肺片设备采购

五,制作夫妻肺片原料采购

六,夫妻肺片店审批手续,办理各项证书

夫妻肺片店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,夫妻肺片店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

夫妻肺片店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出夫妻肺片店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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