项目名称： 口味虾培训                    学习时间： 3-5天    

                        项目品牌： 食尚香                          学习方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作    

                        学习内容： 口味虾培训全套技术       原料设备： 不受任何限制        

                        学习品种： 见具体介绍                    售后服务： 永久售后服务    

  

想学做口味虾小吃吗?

口味虾又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的汉族小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

口味虾怎么做?口味虾做法配方?

主料：小龙虾500克

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽适量、紫苏适量、十三香适量

一大盆待洗的虾啊，脏得要命。用牙刷一个个的刷，把身上里面的黄色的东西要抠掉，身子旁边的绒绒也要去掉。我刷了三遍。刷好后用剪刀在虾背上开个口子，方便吃些;用盐，料酒，姜丝腌半个小时(多放点盐);配料：姜切片，蒜一粒粒的，新鲜紫苏，香料(可用十三香，或者只放八角，桂皮)，红干辣椒;筒子骨煮一锅汤;锅里放油烧热，分几次放入腌好的虾子和姜丝一起炸;炸好后的虾子红红的，诱惑啊;锅里放油，不用太多。放入香料，姜片，蒜翻炒，再倒入虾子，翻炒后倒入煮好的骨头汤，汤没过虾子，大火煮;煮开十分钟左右放入新鲜紫苏，放入适量盐再煮五到十分钟左右;放入鸡精，生抽，葱断起锅。

龙虾的做法种类

麻辣烫龙虾、口味虾等等。

口味虾培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。口味虾是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家口味虾店，到我们食尚香来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

 

食尚香口味虾培训内容

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

2.口味虾的配方及制作技术 ;

3.口味虾的技巧及保存;

4.口味虾各种配菜的制作及要点;

5.原料采购、存放、保鲜技术;

6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

口味虾学习方式

按照口味虾标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

口味虾的起源故事

主料所用龙虾原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

营养价值

据考证，口味虾的营养成分和海虾相当，只是海虾味道更鲜，人们便以为它的营养成分高。其实各种虾体内的营养成分几乎是一致的，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%—20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。

报名优惠

1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

2.学校提供：开店流程，**流程，门牌设计

3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图

4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学

5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元

6.食尚香优惠放送，凡前100名报名学员，将有机会获得《培训指导》丛书一册，名额有限，快来报名吧！

 

口味虾利润分析

很多人不知道开 一家口味虾店到底一个月能有多少利润,这样说吧,一般来 说,一家普通的口味虾店一天的营业额大概在1000元左右,那么一个月的敬业额就有 30000元左右,而一般,我们需要扣除60%的成本费用,也就是大概有18000元左右是成本费用,剩下的 12000元也就是口味虾店的正常利润了.当然如果口味虾店生意要 好的话,利润肯定是比这个还要高出很多的.

口味虾培训哪家好

要选择好的口味虾培训机构,一定要先做考察.口味虾培训 机构的规模是首要考察点,同时要看口味虾培训的设备好不好, 口味虾培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有口味虾培训 机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家口味虾培训机构正不正规. 与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香口味虾培训优势

1,口味虾培训服务好，费用不高，还不乱收费;

2,理论 实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

4,口味虾培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

口味虾培训时间

口味虾培训时间一般根据口味虾培训学员所学项目以及学 员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么口味虾 培训的时间也就越短.

食尚香郑重承若:每一个口味虾培训学员我们都是教学会为止,所以 学员不用担心时间不够学不会.同时在口味虾培训学习过程中,食尚香将为学员安排 好住宿,让学员能够安心学好口味虾技术.

口味虾培训价格

来食尚香学习正宗的口味虾技术,口味虾培训的价格都会 提前告知学员.食尚香小吃培训学校的培训价格是非常公道的,并且都是一次性收费,不会出现胡乱收费 的情况,因此学员完全不用担心上当受骗的情况.想要了解具体的口味虾培训收费的 朋友,可以直接联系我们的客服人员获取具体的培训价格哦!

口味虾开店资金

口味虾开店的资金一般是根据具体的开店情况来确定的,比如位置,模式,规 模等因素都会影响口味虾开店的资金投入,要计算这个口味虾开店 资金,我们大抵上能够将其分为两种规模.

一种是资金较小,则考虑做口味虾摊,这种形式的有点就是投入小,回本快, 可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做口味虾摊这种形式的话,一半 口味虾开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资 金.

二种是资金比较大,考虑做口味虾店的.直接开口味虾店 的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为　 .一般来说,直接开口味虾店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时 位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

口味虾开店流程

一,定位顾客,选择店址

二,定位产品,产品价格制定

三,口味虾店面布置,装修

四,制作口味虾设备采购

五,制作口味虾原料采购

六,口味虾店审批手续,办理各项证书

口味虾店选址技巧

1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,实行店址调查

3,力保交通便利

4,口味虾店选择人口增加较快的地方

5,租金合理

口味虾店装修技巧

1,外观设计合理,要求一目了然,突出口味虾店特色

2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

4,店外宣传栏布置摆放合理

5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

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