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山东杂粮煎饼培训
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山东杂粮煎饼培训

山东杂粮煎饼培训

项目名称: 山东杂粮煎饼培训 培训时间: 3-5天
项目品牌: 食尚香 培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容: 山东杂粮煎饼培训全套技术 原料设备: 不受任何限制
培训品种: 见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

想学杂粮煎饼吗?

煎饼是鲁西南地区的主食之一,长期以来备受人们喜爱,煎饼中间加入韭菜、白菜、小瓜、胡萝卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉条等佐料上锅腾熟,即成营养丰富味道鲜美的菜煎饼。上市者多以熏豆腐为佳肴饮酒,佐餐。

杂粮煎饼怎么做?杂粮煎饼做法配方?

面粉500克 黄豆粉40克 玉米粉40克。用筷子或擀面棒混均匀,加入适量的水和食用盐和面,水分刚开始不能加入太多,不然调制出的面糊会很稀,影响摊煎饼。面糊的稀稠可根据摊饼的速度快慢来决定,如果摊得很快了,面糊可以调得稠一点,因为面糊稠了,相同时间稠面糊水分蒸发得更快,煎饼就摊得越快。。面糊调好后要放置30-40分钟,放置的过程中在搅拌几次,这样会把那些没有溶解的面疙瘩全部搅开。面糊放久了才筋斗,北方人叫:“面有力道”才跟刮板好摊。

杂粮煎饼培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。杂粮煎饼就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家杂粮煎饼店,到我们食尚香来学习,能够充分**你学到有用的东西,并且成功开业。

食尚香杭州杂粮煎饼培训内容

1、培训介绍:核心技术传授(和面技术配方资料,土家酱料多种口味技术配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店)

2、操作技巧:油辣子制作,油炸脆饼,熬制酱料,面糊调制(采用独特的秘制配方,色香味美,外软内脆。入口爽脆,口味独特)

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上课地址:成都市金牛区一环路飞大一号广场一单元

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