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猪脚饭培训
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猪脚饭培训

猪脚饭培训

项目名称: 猪脚饭培训 培训时间: 3-5天
项目品牌: 食尚香 培训方式: 现场手把手教学,学员亲自动手操作
培训内容: 猪脚饭培训全套技术 原料设备: 不受任何限制
培训品种: 见具体介绍 售后服务: 永久售后服务

想学做猪脚饭小吃吗?

猪脚饭是广东省惠来县经典的小吃,属于粤菜系。其味道鲜美加以本镇的特色米饭,组合成了隆江猪脚饭。肥而不腻,入口香爽,是当地一道有名的菜肴。经济实惠,方便快捷,爽香开胃,是深得潮汕人和海南人喜爱的快餐饮品。猪脚饭,感觉入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙,达到了落口消融的境界,肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致,真是大饱口福,果然名不虚传。通常肉锅是放在店铺前面位置的,两口大锅一个煮着牛腩,一个烧着猪脚。火在锅下温温吞吞地烧着,把一阵阵撩人的香气泼洒在空中。店家阿姨或小妹总是端着一个很浅的扇口碗,用小勺从硕大的锅内盛出饭,再走到呼呼噜噜滚着的肉锅前。要猪脚饭的话,在浅口碗上装好饭,弄一勺猪脚连汤带肉地浇上去,就端上来了。

猪脚饭怎么做?猪脚饭做法配方?

每道美食都有其营养之处,猪脚饭当然亦不例外。先来谈谈猪脚的营养价值所在:猪脚中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一,有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老等等。不过要知道猪脚中的主要可食组织为猪皮,其中含脂肪约20%,与猪肉的水平相当,少吃一些并无大碍,大量摄入则会导致热量超标。肘子皮、猪头肉等部位富含皮下脂肪,其脂肪含量可高达40%,不可不重视,否则养颜不成反增肥。

小吃的种类

麻辣烫酸辣粉、猪脚饭、炸鸡汉堡、云吞面

成都食尚香小吃培训中心

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上课地址:成都市金牛区一环路飞大一号广场一单元

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