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长沙石锅鱼培训哪家好
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项目详情

食为先石锅鱼5大优势

  • 1.石锅鱼品种有;清汤石锅鱼、红汤石锅鱼、麻辣味石锅鱼,全套里包含石锅排骨、鸡等;
  • 2.底料独特:融合神秘配方与独特工艺,采取现代工艺重新研制,口味独特;
  • 3.吃法独特:鱼片食用过后,在锅内加入高汤或底汤,立马变成可口的火锅,可涮50多种蔬菜和豆制品;
  • 4.制作标准化:烹调数字化、配料量化。无需厨师基础,操作简单,培训即可上岗;
  • 5.出菜速度快:上菜快,顾客无需等。消费者省时间,店主翻台率高,利润高;

在食为先你能学到什么

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧, 创造财富。

示范讲解:

1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

项目实际操作内容一

特色秘方底料的炒制、红油的制作;

项目实际操作内容二

配菜的处理,原料的预处理、香料的炒制,石锅鱼的具体成品制作流程;

项目实际操作内容三

各种石锅鱼的实际练习操作、学习制作石锅鱼秘制的红油、酱料;

项目实际操作内容四

学习杀鱼、切鱼片、腌鱼片、烹制鱼片、汤料、调味;

项目开店实战指导

系统了解开店知识,如何选址、**、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策 略提升班助你成功创业!

为什么学技术要来食为先?

  • 全国连锁品牌全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海;长沙等地我们已经拥有三十多家分支机构
  • 提供学费分期不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题
  • 业界丰富经验多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业
  • 正宗技术配方拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教
  • 热门开店项目已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你
  • 精品开店课程定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课


为什么学技术要来食为先?


食为先比其他机构有什么优势?


全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有三十多家分支机构

提供学费分期

不限学习时间,直到学员学会满意为止;学费可分期付款,无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训,因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队,我们只教正宗的,不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃,市面上有的我们有,相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班,由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课


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