初中级茶艺师主要是要学习茶艺的基本知识，包括学习茶叶、茶具、择水、礼仪等基础理论知识，茶文化的演变与发展，不同茶叶和茶具的冲泡实操，科学饮茶的常识，茶叶标准与茶艺馆卫生知识，以及茶艺师的职业道德与法律法规等，通过两个阶段的学习从入门到熟练，打好扎实的基础。进阶到高级茶艺师后，除了要继续深入扩充茶学的理论知识外，在实操上不仅要熟练掌握各种冲泡方式，更要学会设计茶席、创新茶艺，融入自己的思考与审美，对于茶艺师的接待、表演、销售等要求进一步提高。

我的初衷是为了深度接触茶叶审评，中国的茶学博大精深，从初始学习茶艺起，就深感，茶乃大自然对人类的馈赠，人以虔诚尊敬的态度待之，它必以包容的法则给予人更多更丰富的反馈。此次课程真正的目的，是学习更多的茶知识，有质的提升，借以茶人的身份传播和推广茶文化。

要及时掌握新的茶学知识或者动态。对茶圈里的人而言，但凡茶的风吹草动都逃不过他们的“火眼金睛”，无论是关于茶的研讨会，还是茶界又出了什么新闻，应当在第一时间掌握。

诸如之前中华茶人巅峰论坛、“共饮一泓水”、方舟子普洱茶致癌的言论等，还有近几年经常出现的“白茶”、“茶为国饮”、“冷泡茶”等等。如果当时没有及时掌握这些信息，恰好碰到想聊这些信息的茶友，可以说很尴尬了！

1.茶文化和茶叶的爱好者（喜欢就投入时间钻研学习）2.茶行业从业者（更好的销售是来自于你对产品知识的了解）

3.茶企领导人与管理者（企业文化的核心来源于领导人爱茶的理念）4.企事业单位商务接待工作者（品位与内含是不断学习努力而来的）5.对学习茶知识准确性有要求者（追求真理、相信科学）

茶艺表演：从茶席设计要素与案例；茶道、茶空间美学氛围的营造；民族茶艺表演（白族三道茶、藏族酥油茶等）；生活茶艺与舞台茶艺表演；高端茶会接待。