早餐作为一日三餐中的第一餐，强调营养丰富的原则：“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚上吃得像乞丐。”这些熟悉的短语告诉我们，人们越来越重视早餐营养。目前，许多早餐市场有各种各样的水果和蔬菜包装、彩色面条、儿童早餐等。早餐产品不仅营养丰富，而且种类繁多。

早餐常吃油条、包子和豆腐。早期培训学校的早期学习项目包括：传统油条、无明矾油条、油酥、小馒头、包子（猪肉葱、猪肉芹菜、猪肉萝卜、猪肉茴香、猪肉韭菜、猪肉芹菜、猪肉白菜、韭菜蛋、胡萝卜菌、蘑菇油菜、卷心菜面、，麻辣豆腐茄子、辣椒丁、豆腐、豆浆、百里香馄饨、茶蛋、卤蛋、紫菜蛋汤、蛋汤、米粥、小米粥、八宝粥、紫米粥、绿豆粥等13种馅料。

1.口味好。如果路人能从很远的地方闻到你店里的食物，买一个味道好的，生意就会很兴隆。2.定价，早餐一般比较经济，不适合卖太贵的东西，所以大多数家庭在上班途中随机购买早餐，所以价格是工薪阶层一个极其重要的选择条件。3.卫生、店面或快餐车、良好的卫生和环境不仅让越来越注重健康的人们放心，而且让用餐者对早餐店感觉良好。4.服务：亲切、热情、周到。周到的服务始终是服务业的最高竞争点。服务是有价值的：服务好，东西更贵，顾客愿意去，因为他们得到了满意的附加值。

开早餐店选址的注意事项：店面在斜坡上要慎选。商店的位置就在主干道的斜坡上。当人们想进入商店购买产品时，他们必须爬上斜坡，然后转身去商店购物。这不仅使购物变得更加困难，也使消费者付出了太多的物质或精神成本去消费，这不符合人性，所以我们应该谨慎选择。