牛肉面、牛杂面 板面等面食之所以受到群众的欢迎，是因为它现已融入了人们的日子。一些过桥米线，牛肉面，酸辣粉等，现已成为了大街小巷的招牌食品。这些小小的面食店面不仅仅城市中努力奋斗的人对家乡思念的一种寄托。阜阳特色面条技术培训 阜阳小面技术培训 阜阳热干面培训短期班，学南北特色面食粉面技术来飘飘香小吃技术培训学校。

刀削面，别称“驸马面”，是山西的地方特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍创始。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。

米粉的味道好，吃上一口唇齿留香，想拥有一家属于自己的餐饮店吗，那么开米粉店选址应该选什么位置好?

车站附近。米粉店开在这种地方还是蛮不错的，由于车站流动人群很多，在这里开米粉店可以很容易达成生意，消费者也很愿意进店吃米粉并且稍作休息。有上班职工和来往行人，肯定是米粉店的好位置。要想吸引到更多消费者，除了保证速度之外，口味的要求也要到位，这样才会让旅游出差、进出车站的消费者念念不忘。

新手想开好粉面馆，需要做好价格定位。

开面馆还是要做好价格定位，同样的一碗面条，有的卖10块钱，有的卖20块钱，这当中的差距并不是在于面条本身的品质，而是环境和服务，如果你要开面馆开在一些游乐场、景区、机场这附近，价格肯定会比一般的面条贵，毕竟店铺的租金成本摆在那里，能够提升面馆品质就是服务和环境，这样一碗价格较高的面条才能让顾客感到物有所值。