1、如何选择早餐类型？
早餐的种类必须是省时省力的，而且在吃的时候不会占用很多时间，如：馒头、豆瓣、粗粮煎饼、油条、豆瓣等；或者可以参考加入西式快餐的方式，将早餐类型与成套设备相匹配，如“吐司、面包、牛奶、iPhone”、“小米蒸汤、煎蛋”，这是一种包装内容非常规范的方式，方便消费者选择。大多数上班的人都会立即带早餐，所以他们应该提前准备好专业制作的便当盒和包。
2、 怎样开展早餐商品展示
早餐应该在外面为大家展示，确保早餐展示设计丰富多彩，这是做好销售的基本前提。因此，将早餐店放在桌子表面是非常关键的。
3、 如何推广新产品
新产品的推广应遵循关键的品牌定位战略。对于适合早餐店经营的新产品，可以立即添加早餐产品的营销类别。并做好新产品及其专业展示设计展览的宣传推广工作。
4、 怎样开展套餐内容式运营
事实上，当许多人选择早餐时，他们很难选择。因为他们每天吃的早餐是相似的，如果早餐店推出不同的早餐套餐，他们坚信这会激发顾客的选择冲动。
5、 早餐店的环境必须干净整洁
虽然早餐销售市场很大，但早餐的环境卫生必须做好。销售人员的衣服要干净整洁，门店（餐车）必须干净整洁，无油污。厨房用具必须清洁、消毒、灭菌整齐，摆放整齐。拿了钱的人不需要立即拿走食物。。。他们应该有良好的饮食生活习惯。